Мне именно самой посмотреть, как внучке там будет. Ей уже 7,5, и она оставалась неоднократно на мастер-классах и пр. развлекухах, но ей надо, чтобы я хотя бы сначала была

В Экспериментаниуме есть объекты на любой возраст: есть что покидать-поколошматить без риска для здоровья. Но на взрослого человека это производит чудовищное впечатление, стерео- и квадрошумы всех мастей, деревянные, оловянные, стеклянные, я чуть с ума не сошла. Там, говорят, прекрасно июльским будним днем:)

Ну родители, наверное, всегда начеку. А как внучка ускользает от меня почему-то в метро - такие сны я вижу каждое полнолуние

В реальности - нет, но провела много времени на пересадочных станциях метро, выискивая глазами в толпе сына, который учился далеко от дома. Наверное, навеяло:)

Сегодня был феерический денек. Вчера обсуждали, чем бы сегодня заняться - сын должен был привезти внучку до конца недели и провести с ней время. Перебрали шашлыки, боулинг и остановились на походе в лес. С утра пошли вести от знакомых о невероятном грибном урожае. По дороге сын и внучка тоже видели несметное число продавцов на трассах. Раскачивались, обедали, собирались - наступило почти 16 часов. Натягивало дождь, но тем не менее отправились.
Грибы бросились нам под ноги сразу при входе: тут-там-сям, в самых нестандартных местах. Сын их просто не знал и ломился всюду, к тому же три человека разного роста видели все с разных ракурсов и косили все напропалую. Итог: больше сотни подосиновиков, калибром от мизинчиковой батарейки до восковой свечки, в половину того крепких подберезовиков, других оставляли, в четверть - белых, по мелочи - рыжики, лисички, моховики, волнушки и одна чернушка. Всего 4,5 кг. Учитывая, что вдоль леса тянут газопровод по траншее глубиной 2 м, и мы туда пока не ходим, т.е. полигоном была очень небольшая опушка, за почти 13 лет здешней тихой охоты - это рекорд для ленивой, неспешной и неурочной прогулки. Кайф, но спать я не скоро лягу...
Дождь пошел через 10 минут после нашего возвращения

Они будут, только торопить их не надо. Это грибы осенние, прощальные, дальше - тишина, как говорится. Будут через 5-6 дней после резкого падения температуры

А волны - т.е. слои - идут ежемесячно: правда, май был холодным, в июне только лисички вылезли, июльский слой был коротким и скудным, белые поделила между всеми понемногу, а теперь тако-о-о-е

Их просто не надо отваривать, сразу жарить. Я всегда делаю в начале сезона гратен "Лесная сказка" с лисичками, укропом, сливками и сыром, а потом вообще не ем никакие грибы - раздаю

А я вот лисички всегда отвариваю. Но почему-то они совсем не резиновые. Жареные - сказка! Отварить грибы - это профилактика отравлений, поэтому привычка.

Ой, где то мне попадалась таблица класс «ядовитости», собственно поэтому требуется предварительная обработка-вымачивание или отваривание. Несложно погуглить. Белые точно помню безопасные, остальные не помню.

Нет, ну конечно трубочные (ну, не помню, как это в биологии называется) можно не отваривать.
А вот пластинчатые - у них ведь столько разновидностей бывает. Те же сыроежки, как их разберешь. А если сварить и воду слить - то яд у них у всех растворяется в воде. Те же сморчки-строчки, про них во всех книжках написано: условно съедобны. Ну, вот со времен грибникового детства-юности и осталась привычка варить все подряд, не думая. Это когда в корзинке все понамешано без разбора. Я в не очень грибных местах росла, поэтому научилась различать много разных грибов, не только белые и лисички. Конечно, когда покупаешь грибы, например, в магазине - там вроде как гарантируют. Но...
Ну, и рыжики и грузди никогда не варила - так солила или жарила.
Это все лишь к вопросу, что не надо варить - у меня варка не является проблемой для вкуса. 

Я хоть и собирала грибы с глубокого детства (бабушка была очень азартной), дача была в грибных местах, возила меня постоянно на Валдай, все равно большую часть научной информации о грибах получила уже гораздо позже, из литературы и затем интернета. Кстати, представления обо всем меняются со временем, и грибы не исключение. Та же свинушка лишь в 1981 году была отнесена к ядовитым, это я еще в Музее Тимирязева на выставке узнала. Последние несколько лет читаю грибные форумы, там столько знатоков, порой и профессионалов. Кое-что новое попробовала (ТСЖ, фламмулину, ежовик, но все равно продолжаю собирать лишь те, из детства, виды - белые, подосиновики, подберезовики, лисички, рыжики, моховики, волнушки. Разве что опята прочно вошли в наш обиход, хотя в детстве я их не собирала - уже школа начиналась