Это понятно, но люди в деревне практически ничего не зарабатывают, зарплата в месяц в 1000 рублей в колхозе- это ведь смешно.Можно взять сеном,зерном, короче тем, чем моно было бы накормить скотину. А детей надо собрать в школу. одеть и т.д. Вот люди и выращивали этот скот/птицу, чтобы потом продать и на эти деньги купить что-либо. лет 5-6 родственник приезжал сюда, раза 2 за зиму, продавал, уже были люди, которые ждали его, так как действительно было настоящее мясо, птица, яйца, молочка. Здесь же иногда и покупал что-либо из одежды, так как здесь было дешевле. Как-то так выживали. А теперь и рады бы жить сами по себе, не зависить от государства, а не получается, вынуждены работать как раз на этих птичниках, свинарниках и т.д.
Кстати поголовье как вы говорите было примерно такое-пара сотен птиц, десяток свиней, 4-5 коров, пара бычков. не считала кролей, нутрий. 3-4 лошади.

По слухам всё это строится "зятьями губернаторов" - эдакое обобщение, означающее не прямых родственников больших начальников. Заводы тротуарных плиток приписывали жёнам мэров, а вот эти агрокомплексы - зятьям. Потому и сметаются все конкуренты на уровне законов, а не по одному.

Вообще ужасно, что выбивается почва из-под ног у тех, кто ещё готов рисковать и заводить для себя большие хозяйства. Я думала, их уже почти всех заткнули, ан нет, народ упёртый, не хочет сдаваться. Ведь это золотой фонд страны, их бы по крупицам собирать и давать зелёную улицу, и по налогам, и про кредитам, и по условиям торговли. И тогда глядишь - за несколько лет поднялась бы страна! Нет, мешают такие люди нынешним "эффективным менеджерам", не вписываются в концепцию. Одна надежда - выживет всё-таки генофонд, не утратятся навыки, не иссякнет желание. И когда-нибудь... Эх!

Свтлана, так я же говорю- не пускают, не дает СЭС разрешения, потому что якобы грипп , бешенство и т.д. У построившихся нет, а у частников есть. Он не просто так ездил, захотела- поехал, все это проверялось и получалось разрешение. А сейчас даже по "знакомству" получив это разрешение, по дороге в Москву получишь по башке, и ты и дающий, так как все знают, что из Ростовской области выаозить нельзя.

Соня, да что ж вы так всему готовы верить и терзаться до изнеможения? 

Очевидная же ерунда про свинок и хомячков. И такого полно. Главное ж мозг зацепить. Остальное значения не имеет.

Сейчас масса интересной, нейтральной, "технологической" всякой информации о с/х у нас и в мире. Я просто была в восторге от фермы в белгородской области - так все автоматизировано, быстро, красиво делается. И про проблемы говорят без визгливой истерики, а очень адекватно, с пониманием ситуации.

Сейчас истерику устроили, что все автошколы в москве закроются прямо сегодня, потому что вышли новые требования ... выясняется, что все изменения идут уже 2 года и нормальные школы давно готовы. Да и требования в сми переврали.
и так постоянно во всем, что ж реагировать как в 85м году? )))

Мои рассуждения на заданную тему...
Ссылки не дам, так как это то, что уложилось у меня в голове от прочтения самых разных источников, может быть, что-то и неверно. Поправьте, если кто действительно в курсе.
В ЕС, например, не только для продажи в личном подсобном хозяйстве держать свинку нельзя, но и даже для личного потребления. Ну нельзя, и все, нужна специальная лицензия. То же самое относится и к огороду. Хочешь куст помидоров завести - покупай лицензию. И при этом тебе подробно объяснят, какими именно химикатами ты обязан этот кустик поливать. А если не захочешь - лицензию отберут, а кусты вместе с урожаем уничтожат. Как-то так    Читала как-то откровения какого-то жителя бывшей Югославии, типа вот сидит ждет ветеринара, чтобы убыть последнего барашка. Ветеринару надо заплатить за забой, самому забить нельзя - оштрафуют, и не забивать нельзя - тоже оштрафуют. Куда крестьянину податься? Так что всегда посмеивалась над украинцами, стремящимися в ЕС, - куда они своих хрюшек денут, которых чуть не каждый первый на "даче" содержит 
Так что у нас - просто рай!

Прекрасный текст Максима Трудолюбова из Ведомостей: http://www.vedomosti.ru/opinion/news/31 … z3A1h28ncC

Во всём мире государства не просто помогают сельскому хозяйству, а буквально носятся с ним. Поскольку если поставить его в условия, в которых находится весь остальной бизнес, оно просто загнётся. Всюду, хоть в богатейших странах, хоть в развивающихся. Это же безопасность страны, в самом прямом виде. Тем более в странах с рискованным земледелием, как у нас. Мы в своё время смеялись над этими вечными "вестями с полей", которые достали в советское время, а оказалось, что без постоянного "бдения" на этих самых полях вообще каюк. Это стратегически важная отрасль, которая должна обеспечиваться в самую первую очередь. Но увы, что имеем - то имеем.

Один приятель давно уже, женился на немецкой фермерше )) То есть там была вся семья в этом деле. Он просто обалдевал от порядков. Прописано и расписано все. Государство и банк руководят всем. То есть ты сам придумываешь что будешь выращивать - перерабатывать, а дальше все. Инициатива возможна, но надо опять все оформлять. Во всем стандарт. Что, конечно, скучно, но дает гарантии качества независимо от талантов фермера и возможность продавать разным поставщикам без головной боли.

Деревня была историческая, так семья была обязана поддерживать свои владения в неприкосновенном виде, это было частью контракта. За разного вида работы этого типа платит государство. То есть древний мостик рухнул - чини, чтоб точно как было, но не за свой счет.

При очень удачном бизнесе, экономия жесточайшая, при малейших проблемах паника ... так что особого рая нет нигде.

а насчет забоя - так это не от любви к животным, а защита от болезней и недобросовестности.

А мне персики очень даже нравятся - душистые и вкусные

Помнится, в советские времена под лозунгом "их нравы" показывали ужасы: как фермеры из-за невозможности продать свои фрукты давят их бульдозерами... Вот интересно - почему мысль раздать невостребованные фрукты малоимущим даром никому не приходит в голову? Я не о фермерах - они своё дело сделали, вырастили. Но вот государство устанавливает свои правила, по которым он не имеет права выставлять "избыточные" фрукты на рынок. Почему всякие благотворительные организации, коих там море, не организуют вывоз вкусняшек тем, кто их почти или вообще не видит? Как можно в нашем мире, где столько народу недоедает или даже голодает, уничтожать продукты? Полагаю, та же участь ждёт и то, что отказались принимать мы, по крайней мере значительную часть. И это ужасно, и не только потому, что это не достанется нам...

Зудит у тех, кого лично вся эта продуктовая война не коснётся. Это те же мародёры, которые торопятся нажиться на неразберихе и чужой беде. Чувствуют запах денег и власти, возможность урвать что-то. На любой войне обязательно кто-то наживается. При одной ситуации одни, при другой - другие. Вот каждый и пытается развернуть процесс в свою сторону.

Никогда тяжёлая работа, такая, как работа на земле, не была и не могла быть раем. Но если для неё созданы все условия, желающие этим заниматься всегда найдутся. И дисциплина дисциплине рознь - вспомните, как у нас партийцы указывали земледельцам, когда, сколько и что надо сажать, кого разводить, чем кормить и т. д. Вот где ужас - когда ты понимаешь, что всё это зря, всё неправильно, а делать всё равно надо и изменить ничего нельзя...

А вообще жутковатое зрелище - даже зелёный горошек не пощадили... И особенно напрягают "прочие пищевые продукты" и просто "пищевые продукты" 

Да сколько бы ни было - любые жёсткие ограничения на питание создают огромные трудности для больных, не позволяют организовать полноценное питание. Ладно взрослые (хоть и их тоже жалко), но ведь много и детей. Как можно лишать людей по собственному желанию жизненно необходимых им продуктов? Так и до отмены редких лекарств можно дойти - какому проценту они нужны? Слов нет...

Диабетикам второго типа можно есть один вид хлебцев из 10-20 Это только считается, что хлебцы - здоровое питание, можно всем. А начнёшь читать состав - за голову схватишься...

Не будет. Я уже рассказывала выше, почему. Хорошо, если переработать успеют, на месте. А сохранить их и даже просто развезти по всей стране, хотя бы сейчас поесть, не зимой, нет возможностей... Чтобы они появились, нужно лет 10 переоснащать все садоводческие хозяйства, строить комплексы, переходить на другие сорта, применять другие удобрения... В общем, наше сельское хозяйство никого зимой не накормит, разве что корнеплодами. Даже насчёт капусты уверенности нет, а уж то, что до весны всего этого не хватит - это безусловно. Сейчас, конечно, всячески культивируются всякие шапкозакидательские настроения - мол, нафиг нам Европа, мы сами с усами. Да только усы давно все повыдёргивали, как раз те, кто сейчас эмбарго вводит. Успеют и сумеют заменить один импорт на другой - переживём. Нет - ну, вспомним жизнь при социализме, навыки пока не утрачены. А то, что цены подскочат - это к бабке не ходи...

Очередной увлекательный диетически-кулинарный сайт, который вскоре обзаведётся и интернет-магазином...создал это всё Сэм Клебанов - помните такого кино-человека из телевизора ? http://lchf.ru/