Скажите, дамы, а что такое сухие смеси Yelli ? Кто-нибудь их пробовал ?
Вопросы о разном
Сообщений 361 страница 390 из 450
Поделиться3622016-04-06 12:58:32
Эти нет.Ярмарку покупала, много чего. Что-то понравилось, что-то на любителя.Надо пробовать.Но я поняла, для себя лично, мне это не годится.
Поделиться3632016-04-06 14:07:58
Скажите, дамы, а что такое сухие смеси Yelli ? Кто-нибудь их пробовал ?
Я не дама, но отвечу. Берем их уже не первый год, пробовали многие, понравилось не все. Когда скидки - берем по 25-30 упаковок. Но покупаю обычно в Метро, там они со скидками почти в 2 раза дешевле, чем в Утконосе. Со скидкой обычно 65-70-75 руб. за упаковку 250 г, с белыми грибами - дороже.
Лучшее (на мой вкус) - суп из чечевицы Масурдал, суп из мелкой пасты с белыми грибами и суп Итальянский с мелкой пастой (этого еще и очень много получается).
Готовить очень просто, важно четко соблюдать инструкцию.
Мне нравятся очень густые супы, почти каши, поэтому после приготовления они у меня стоят еще часа 4 (можно хоть весь день) и разбухают. Настоявшиеся значительно вкуснее. Пробовали добавлять в них мясо, тушенку, курицу - не то, вкус перебивается.
Басмати с овощами - неплох, но это не плов. Если хотите привычный нам плов - берите плов с грибами "Готово". Мясо готовится отдельно и добавляется в уже готовый плов. При приготовлении плова главное - не переборщить с маслом, иначе получите рисовую кашу. Я пару раз именно кашу получал (терпеть не могу), потом приноровился.
Не понравилось: чечевица с томатами, семь бобов (невозможно острый). Булгур и кус-кус просто не люблю, безотносительно к Yelli.
Поделиться3642016-04-06 14:42:09
Может я конечно ошибаюсь,но смеси Ярмарка в прошлом,а сейчас Yelli. Кус-Кус с пряными трава и не понравился,хотя к самому кус-кусу отношусь нормально.Лучшее на мой взгляд.смесь Итальянская с мелкой пастой,
Масурдал очень острый, а так вкус нормальный, а вот суп из мелкой пасты с грибами не пошел. Но все супы варю на индюшином бульоне, теперь попробую вегетарианские..
Карамболина, попробуйте, выбор большой ,обязательно что-нибудь понравится.
Поделиться3652016-04-06 16:13:59
не буду даже и спорить, давно не покупала и даже не смотрела в магазинах. Но то,что это была именно Ярмарка,точно. Хотя в Ашане вроде стоят они, если вспомнить, что стоит на полках среди круп.
Поделиться3662016-04-06 17:24:37
Спасибо всем ! Очень острые супы я люблю, надо будет попробовать. 
Поделиться3672016-04-11 00:18:18
Эх что-то харчо захотелось
Поделиться3682016-04-11 01:55:23
Эх что-то харчо захотелось
Для харчо нужны ткемали и молодой барашек...эх...
Поделиться3692016-04-11 09:43:45
Эх... Несмотря на всеобщее заблуждение про баранину (харчо с грузинского переводится как густой говяжий суп), вчера как раз варила из бараньей ножки. Вместо ткемали (хотя полагается тклапи - нечто вроде сливовой пастилы) добавляю заготовку из терна с чесноком и травами и немного (примерно 1/5) острого томатного соуса. Улетело со свистом
Поделиться3702016-04-11 23:08:59
Е.Ю., это просто суп, мы к нему привыкли, как к бараньему. Слива кислая в ткемали придает свою пикантность, это соус. Сейчас разных производителей много, в утке тоже есть, я брала в стекле, "веденеевский". Молодой барашек, на мой взгляд самый лучший вариант, как и в фарш на манты. Специи у бабули - грузинки, торгует ими уже лет 15, всегда у нее покупаю, и хмели-сунели, и уцхо-сунели, да разные. Увы, готовлю его крааайне редко - табу на рис.
З.Ы. Маленький штрих, я добавляю чуточку сушеной (домашней) мяты, если есть свежая, вообще - супер.
Отредактировано SVE (2016-04-11 23:12:19)
Поделиться3712016-04-12 00:00:49
Я тоже "харчо" варю только из баранины, говядина почему-то не вдохновляет. Из терна делаю порционные заготовки в маленьких бутылочках - с чесноком, мятой, базиликом, короче, все, как положено, называется "для харчо". Иногда добавляю из морозилки те же базилик и мяту. Ну и молотый грецкий орех обязательно. Цвет, конечно, не как в советской столовке - рыжий, а сиреневый. Душевный суп
Поделиться3722016-04-12 00:34:33
Я тоже "харчо" варю только из баранины, говядина почему-то не вдохновляет. Из терна делаю порционные заготовки в маленьких бутылочках - с чесноком, мятой, базиликом, короче, все, как положено, называется "для харчо". Иногда добавляю из морозилки те же базилик и мяту. Ну и молотый грецкий орех обязательно. Цвет, конечно, не как в советской столовке - рыжий, а сиреневый. Душевный суп
Базилик не кладу, не очень я его жалую, не нравится, только чуть-чуть в пасту с томатом. Терн мне не попадался никогда, не заморачивалась им. А пажитник обожаю, он входит в специи, много у него названий, но я знаю это. "Чесночницы", если можно так назвать, в Вашем варианте не делала никогда, да и украинских не делала, не та тут мука. Что не говори, а грузинская кухня очень самобытная и очень вкусная. Обожаю сациви и хачапури, второе больше.
И единственный, пожалуй, из сыров, что с удовольствием - сулугуни. Не сыроед я.
Поделиться3732016-04-12 01:39:08
Сулугуни - да, песня. Особенно нынешнего изготовления - в виде тоненьких блинчиков. Кстати, в наших краях его почему-то армяне производят. ну и ладно, главное, без пальмы. Я еще чахохбили люблю
Поделиться3742016-04-12 02:47:16
Сулугуни
В последний раз настоящий ела в Крыму, дедушка старенький-старенький продавал, на Сакском рынке, за час не успеешь - все раскуплено, делали они его немного, несколько колесиков всего, по 60 грн. половинка колесика, как сейчас помню. Это было немало (1$= 8 грн) по их меркам, местные не особо, а приезжие, как я, покупали на ура. Пока возвращалась обратно, нет-нет, да рука тянулась в пакет отщипнуть кусочек. Кстати, у болгар украинских есть подобный сыр, тоже домашний, я не знаю, как он называется, из козьего или коровьего молока, второе приятнее, на мой вкус. 
Чахохбили, ох как давно не делала, кстати, надо бы, спасибки за мысль. 
Отредактировано SVE (2016-04-12 02:59:17)
Поделиться3752016-04-13 23:09:38
Про сулугуни у меня старинное любимое воспоминание - у друзей моих родителей уволилась домработница со словами: "Я у них работать не могу - они сыр жарят !" 
Поделиться3762016-04-22 22:33:30
Вопрос к тем, кто не ленится читать мелкий шрифт на упаковках: как вы думаете, что такого может содержаться в тростниковом кусковом сахаре "Милфорд", что вызывает жуткие отёки, а ? Я ужаснулась и начала даже диуретики принимать, но как только закончился энтот сахарок, исчезли и отёки ! В остальном рацион мой стандартен и ни водки, ни селёдки я не употребляла... 
Поделиться3772016-04-24 10:10:06
Вопрос к тем, кто не ленится читать мелкий шрифт на упаковках: как вы думаете, что такого может содержаться в тростниковом кусковом сахаре "Милфорд", что вызывает жуткие отёки, а ? Я ужаснулась и начала даже диуретики принимать, но как только закончился энтот сахарок, исчезли и отёки ! В остальном рацион мой стандартен и ни водки, ни селёдки я не употребляла...
Вероятно аллергическое, если кроме Вас ни у кого проблем не возникало или неявно проявлялось. Карамель аллергенна для некоторых людей, я не исключение.
Поделиться3782016-04-24 15:28:25
SVE
, карамель-то вряд ли - я регулярно заказываю и ем карамель "Лимончики "...и, скажем, на тростниковый сахарный песок никакой патологической реакции не возникает, просто его в этот раз не случилось ! В общем, тайна сия велика есть 
Поделиться3792016-04-24 17:03:46
SVE
, карамель-то вряд ли - я регулярно заказываю и ем карамель "Лимончики "...и, скажем, на тростниковый сахарный песок никакой патологической реакции не возникает, просто его в этот раз не случилось ! В общем, тайна сия велика есть
Карамболина, хоть и субъективно, случай из моей собственной жизни...карамель в грильяже ела не заморачиваясь, но однажды именно она вызвала сильнейшую реакцию с жуткими кожными проявлениями, казалось бы....откуда? Видимо что-то есть нехорошее. Сахар не должен давать отеков, видимо какой-то консервант....или карамель с добавкой в процессе изготовления. Больше ничего на ум не приходит. Простецкий состав, насколько мне удалось нагуглить.
Поделиться3802016-04-24 18:27:52
В общем, я была несказанно рада, когда отёки исчезли, потому что уже с тоскою думала о перспективе похода в поликлинику. Видимо, вредная какая-то химия, при том, что стоить кусковой тростниковый сахар стал уже совершенно запредельно - 500 граммов чуть не 300 рублей 
Отредактировано Карамболина-ах (2016-04-26 16:03:00)
Поделиться3812016-04-24 19:11:09
В общем, я была несказанно рада, когда отёки исчезли, потому что уже с тоскою думала о перспективе похода в поликлинику. Видимо, вредная какая-то химия, при том, что стоить кусковой тростниковый сахар стал стоить уже совершенно запредельно - 500 граммов чуть не 300 рублей
Лучше не экспериментируйте - не пошел, ну и пес с ним. Значит, не Ваш продукт.
Поделиться3822016-05-25 00:58:32
На аллергию очень похоже.
Поделиться3832016-05-25 01:26:55
Да нет, отекали у меня ноги - отёком, не к ночи будь помянут, Квинке это явно не было !
Поделиться3842016-05-27 03:42:34
Да нет, отекали у меня ноги - отёком, не к ночи будь помянут, Квинке это явно не было !
Квинке по другому проявляется, Вы абсолютно правы. Однако аллергия такая штука коварная, столько у нее форм проявления, не счесть, вероятно (одна из версий) вещество - консервант воздействовал на периферические сосуды, причем накопительно - сказать аллергия можно, в любом случае, неприятие организмом. Лучше от этого продукта отказаться.
Поделиться3852016-06-01 12:24:21
Люди подскажите!
Как должна храниться на прилавке в магазине охлажденная рыба?? Должна лежать на льду и льдом обязательно должна быть прикрыта?? Так?Прикрыта льдом ведь это обязательно? У нас недавно "Перекресток" открыли в шаговой доступности.Класс!Пусть будет больше магазов и разных,а где покупать мы сами будем выбирать.Хотела рыбки прикупить у них и призадумалась. Лето на дворе, да если бы и не лето было.Травиться не хочется. Можно там рыбу- то покупать?
Поделиться3862016-06-01 12:53:30
Как должна храниться на прилавке в магазине охлажденная рыба?? Должна лежать на льду и льдом обязательно должна быть прикрыта??
Я очень редко покупаю такую рыбу, так как знаю, что она по любому не свежая, а размороженная. Так какой смысл рисковать и покупать размороженную и неизвестно сколько валяющуюся на прилавке?... Но иногда всё же соблазняюсь. Буквально как вчера купила в Ашане сазана. Рыба не вкусная, не рекомендую.
Та же рыба, что продаётся в аквариумах, часто заражена паразитами. Так что... не знаешь что и лучше.
Отредактировано Ирина St (2016-06-01 12:58:46)
Поделиться3872016-06-01 13:55:22
Мне в нашем перекрестке рыба не нравится совсем, лежит на льду, некоторая внутри стекла, некоторая снаружи, в обычном торговом зале.
В зельгросе вообще иначе. Комната с очень низкой температурой, периметр внутри комнаты отгорожен специальными стоечками, в середине продавец окруженный комбинацией прилавков, на которых лежит рыба на льду в стеклянных нишах-отсеках с разделочными столами. Подходишь к прилавку на относительном удалении смотришь, выбираешь то, что хочется, даже можно посмотреть жабры. Тебе покажут любую указанную рыбину, даже протянут, чтоб определить "на запах". Не накрыто никакими пленками, ни чем либо еще,но и у покупателя доступа к продукту прямого нет. Больше ничего другого, кроме рыбы и морепродуктов тоже нет, все сырое. При входе консервация (икра) в холодильниках со стеклянными дверцами. Сам продавец экипирован, как хирург - шапочка, перчатки, халат, фартук. Часто берем семгу свежую с головой, идет без внутренностей, охлажденка, т-т-т, всегда ОК. Мороженая рыба в упаковке и морепродукты в холодильниках вообще в другом месте. Почему так сделано, не знаю.
Марика, если есть доступ - нюхайте, свежая рыбка пахнет огурцом, несвежая, понятное дело, будет запах "моря". Попросите надавить на мясо рыбы, если филе/стейк, как и в тесте с мясом, ямка останется - была в заморозке. Свежая рыбка, нажимаешь - "пружинит". Заморозке доверяю меньше всего, если место непроверенное, мороженую рыбу сложнее "пронюхать". Мороженая-перемороженная рыба имеет свойство крошиться.
Отредактировано SVE (2016-06-01 14:06:20)
Поделиться3882016-06-01 14:45:24
Света, как выбирать надо рыбу я вроде знаю,насчет понюхать,это совет,попросить можно,но меня смутило,почему она лежит без верхнего слоя льда, дорадо лежит на боку,а скумбрия,сибас на пузе стоит,со льдом мало соприкасаясь. Это ж не нормально, я так считаю.Зельгрос далеко, я уж и в Ашан за продуктами не езжу, долго,хлопотно, если только за бытовой мелочью, да и то приноровилась в wb покупать. Вообщем опять интернет магазин выходит.
Насчет сазана,филе в Диликатеске брала,тоже не понравилось на вкус.Причем,очень не понравилось.
Поделиться3892016-06-01 18:03:42
Не должно валяться, как попало, все таки, если вид приличный, попросите «на запах», вдруг норм. окажется. В зельгр. рыба лежит во льду частью, не соприкасается друг с другом, филе также, мелкая, честно не разглядывала, но все сорта раздельно. Там, видимо, место есть. Там только семгу беру.
Поделиться3902016-07-06 18:28:07
Скажите, дамы и господа, а чем хорош портал GOSUSLUGI.RU ? На нём что, есть что-то, чего нету на таком же московском портале ? 
Отредактировано Карамболина-ах (2016-07-06 18:29:04)