Очень рисково покупать сразу три кг творога. Кто летом живёт на даче и покупает творог у местных фермеров, меня поймёт. Даже у проверенного продавца творог выходит всегда разный. И это зависит от многих факторов - от количества молока в данный момент у коровы, от её настроения и от погоды... ну и от процесса приготовления конечно. И продавец сам сознаётся, что сегодня творог кисловат, а в другой раз суховат или напротив с кусочками жирных сливок. Даже из одной партии молока жирность произведённого творога будет розниться. И как его сделать 9-ти процентным...??? Конечно это будет на бабушка с марлечкой, а фабричное производство. Я не рискнула бы покупать такую огромную упаковку и другим не советую.

А по поводу бифидобактерий - они находятся совершенно в любом кисломолочном продукте. Так что, указывать это как преимущество при выборе именно этого йогурта глупо. Это хитрая рекламная фишка производителя. Тоже самое, что писать про подсолнечное масло, что в нём нет животных жиров.

Отредактировано Ирина St (2016-07-28 20:47:25)

Бифидобактерии продаются в аптеке в сухом виде, можно отдельно купить и наесться, настоящий йогурт на болгарской палочке должен быть, остальное "-/+ трамвай". Творог на кефире из молока делала, самое то. "Заквасок" много, каждому продукту - своя. Знаю, что люди творог морозят и ничего ему не делается, на вкус, а на полезность  .

Ирин, кефир для творога идеальный. Я иогурт давно делать перестала, наелась до чертиков, а остальное...А бифидум вообще не проблема, сейчас вообще комбинированные всякие продаются, только смысл имеет, если будете сами постоянно делать, 1 баночку оставлять на развод.

Конечно, в магазин нужно сообщать - следующий заказ может привезти кто-то другой, ловить на живца ненадёжно. Пусть сами разбираются со своими кадрами.

коробочку то дедуся небось без холодильника держал пару дней, вот сырок и испортился... какие то неудачные у вас побасёнки выходят последнее время, Маня... хотя, как говорят, плохая реклама - тоже реклама... а когда покупатель посыпал голову пеплом и тем более))

no comments...друзья, заканчивайте давайте, реально, а то ваш эпистолярный жанр "коричневый" какой-то получается...

Покупал творог и сметану киржачские - совсем не понравились, особенно творог.

У нас в "ноунеймной" шопельне пока белорусское есть молоко, регулярно возят, тьфу-тьфу. Беру, когда не "сростается" с деревенским.

Шопельня в ЗАО, ноунеймная, Мань, я уже писала, тут у нас Внусное, Милава, Гостинец, Свитлогорье. Беру в мягких пакетиках или долгоиграйку, когда нет молока другого. Тоже по разному, не всегда все в ассортименте, раз на раз не приходится. "Вкусного" давно уже что-то не привозили, Свитлогорье в основном и Гостинец, Милава через раз.