Маасдам сейчас кинулись производить все подряд и вкус его изменился не в лучшую сторону. Эксперименты с его покупкой всё чаще не радуют. Поэтому меня удивляют тут отзывы, когда люди покупают сыры до 1 тыс руб и им нравится. Дело привычки наверное. С хлебом с маслом или в блюдо в качестве ингредиента по сути можно любой сыр съесть. Но для меня главный показатель, когда ешь сыр как монопродукт и он нравится. Чаще всего это твёрдые сыры. Исключение - сыр с орехами, тоже нравится. В Маасдаме разочаровалась.
Ореховый = с пажитником, наверное? Маасдам посл. раз покупала брест.-лиовский, но я не сыроед, как таковой, ориентир только на свой вкус, без привязки к производителю. Вкусы меняются, я к этому, хотя вопрос куда его использоваьб тоже имеет значение. Маасдам раньше вообще не нравился, а сейчас "российский" избегаю вообще в покупках.