Так это как раз консервированная и замороженная, самая лучшая из всех, что была, и без консервантов. С развесной действительно никогда не угадаешь, а уж в заводской вроде как можно было быть уверенными... Очень жалко.

А я не поняла, про какую икру речь. Можно ссылку?

Открываю почту - а там как раз её реклама. Полторы тыщи - это, оказывается, цена с 25%-ной скидкой 

https://www.delikateska.ru/product/3794

Мне тоже показалось, что речь именно об икре горбуши в пластике. Слово чумиканская не звучало.

А я поняла, что это страница товара. Но я почитала отзывы именно на эту икру, и увидела там жалобы на пересол и сухость. Это всегда была самая малосольная икра, нежнейшая, и нужной консистенции. И пересол, и сухость - это очень плохой знак. Лично для меня.

AlinaD, уточните пожалуйста, о какой конкретно икре речь в вашем сообщении?

Можно и вообще пропустить икру на этот НГ. Посолить рыбку, селедку (как раз есть клюква, брусника, чтобы сделать по-скандинавски) и не рисковать

Негативные отзывы могут писать и с целью, чтобы продавец дал скидку на товар. Такое тоже исключать не надо. Частенько с этим сталкиваюсь, когда читаю отзывы на товары из прошлых покупок на идеальный по моему мнению товар.

А по поводу потемневших икринок - не думаю, что это нарушен способ хранения. Скорее всего это перезревшие икринки и на вкус они ни чем не отличаются от своих более светлых собратьев. В светлых сортах икры такое частенько случается, когда в икринке виден зародыш. Но за 2 тыс за баночку конечно можно и покапризничать.
Я так давно не покупала икру, что даже не знала, что она за год подорожала уже в 2 раза. И что в Деликатеске икра стала дешевле, чем в Перекрёстке. Дикость какая... 

Вчера впервые воспользовалась функцией редактирования заказа, причем добавляла и убирала одновременно, стараясь вписаться в предоплаченную сумму. Хотя понятно, она просто заблокирована, но Дели любит, чтобы все было "по-честному". Выровняла все. И как только началась сборка, сумма заказа резко уменьшилась. Написала в поддержку. Отвечают, вы сами удалили такие-то позиции. Хотя я удаляла по 1 предмету из этих позиций. Ну я же не ненормальная: заказать и оплатить 4800+, а потом спохватиться и выкинуть до 4500. Жаба задушила, что ли? Плюс выпал сок по тест-драйву. Они ничего не знают. "Вас там не стояло". В общем, если кому придется редактировать, будьте внимательны. Я им подробно написала, может, и исправят

я только докладывала. Все было нормально.

Цены на икру удручают. На прошлогоднюю чумиканскую вздрючили тоже. Этого года чумиканская, обратите внимание, уже другая карточка товара. Стоят почти одинаково.
Но чумиканская икра замороженная появилась во вкусвилле. Стоит немного дороже, чем в деликатеске. Но я поставила ее любимым продуктом, и получается уже сильно приятнее.

Вопреки всему дважды зашла в офлайн Красную икру. Ну там кальмар, икра, кижуч, селедка мороженая. Икру не пробовали, не знаю, какая она, но цена была приемлемая. Селедку сама солю, а потом делаю "по-скандинавски", в клюквенно-брусничном маринаде с красным луком. Наверное, пока без Дели и переживем

Хорошая там икра, не сомневайтесь. Вообще, хорошие магазины. Жаль, что только офлайн.
И там не видела замороженой икры. Не хочется перед праздниками в очередях стоять, а икра очень быстро портится.

Народ, а селедку спецпосола в железных банках уже совсем не выпускают? Я не могу есть рыбу, которую сама солила, психологическое что-то. А кругом только разделанная селедка....

Да, здорово! Я умею солить и рыбу, и сало. Кто ест, всем нравится. А сама есть не могу.    Люблю селедку под шубой, у меня свой рецепт, но я люблю туда селедку неразделанную. И мариновать уже соленую люблю, с яблоком и луком.... Но последнее время прям целый квест найти неразделанную селедку. Есть по одной штучке в вакууме.