Форум для покупателей Утконоса: бывших, настоящих, будущих и потенциальных. |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Форум для покупателей Утконоса: бывших, настоящих, будущих и потенциальных. » Болталка » О разных товарах - мнения, опыт, вопросы и пр.
Кто-нибудь знает, какие конфеты сейчас без пальмового масла?
Начинки почти у всех с растительным жиром (не всегда пишут каким). А вот шоколад без него у Победы вкуса. Нашла у них и одни конфеты, в которых не упоминается растительный жир и в начинке: https://www.utkonos.ru/item/954/29064831 Не пробовала, покупала с другими начинками, именно из-за шоколада.
Ну и самая вкусная для меня конфета - это Зефир в шоколаде "Шармель". ))
Сестра! 
Сестра!
Так это же зефир 
....в принципе, если форма не важна, то другое дело, можно сказать и конфеты. 
Так это же зефир ....в принципе, если форма не важна, то другое дело, можно сказать и конфеты.
Какая разница... квадратиком или плюшечкой... главное, что вкусно. 
Зефир - это другое.
Хочу именно конфеты
Кокунов в топку! Очень любила его. После перепродажи состав изменили, засунули пальму. Я не покупаю.
Бабаевский - тоже.
Последнее, что находила, были конфеты озерской фабрики. Сейчас глянула - тоже появилась пальма в составе.
Даже Линдт туда же. 
Рыдаю!!!
Ах, где же правильные мишки, красные маки, каракумы, белочки.... Где?...
То, что сейчас - мне невкусно 
Может, еще суфле можно найти нормальное.... А остальное?
К нам за город с весны до осени по субботам приезжает пара фермеров (иногда с невесткой) из-под Углича, привозят свой (и соседей) творог, сметану - несколько видов. Осенью грибы-ягоды. Попутно закупают на местных фабриках сыр, масло и сладости. Из Кашина и пр. мелких городов. Простецкие и вполне изысканные. Но вот они на натуральном сырье. Названия смешные: "Кочегар Петя", "Доярка Маша", "Восторг", "Поцелуй" и пр. изощряются местные. Иногда народ спрашивает какой-то Триумф, отвечают, нет, мол, сегодня только пролетариат). Печенья вкусные, овсяное - как советское. Я равнодушна к сладкому, но иногда хоть вкус вспомнить можно
Я тоже не очень понимаю, зачем поганить ВСЕ конфеты? Почему производителю не оставить хотя бы несколько сортов хороших качественных? И пусть они будут дороже в два раза, но у покупателя будет выбор что брать. Сейчас же идёт удешевление качества и цены. Все конфеты, даже те же Мишки, Шапочка, Белочка подгоняют под цену 400-500 руб за кг. Дороже только коробки и не факт, что внутри них шоколад лучше. Пару лет назад у меня рядом с домом продавали конфеты "Столичные", но они увы пропали. Дети почти перестали есть конфеты. Периодически приходится перебирать конфетницу на предмет выуживания оттуда залежалых конфет и от них избавляться. Печенья тоже летят в топку. Печально...
Ну и самая вкусная для меня конфета - это Зефир в шоколаде "Шармель". ))
Я тоже очень люблю этот зефир, только расстраивает наличие ароматизаторов, идентичных натуральным.
Под "ароматизаторами идентичными натуральным" может прятаться банальный ванилин
Под "ароматизаторами идентичными натуральным" может прятаться банальный ванилин
Ванилин-то натуральный, это ванильный сахар искусственный
Шоколадные конфеты в последние годы покупаю крайне редко. По принципу уменьшения вреда предпочитаю Победу вкуса и Бабаевские ассорти, когда нужна коробка. Не Вдохновение, а именно ассорти. В Утке только один его вид, но есть и другие. В шоколадных изделиях в первую очередь смотрю на состав шоколада, чтобы не было заменителей какао-масла. А уж начинка - как пойдёт.
Натуральная - это ваниль искусственный - ванилин ванильный сахар - смесь сахара с ванилином, так как ванилина в чистом виде нужно класть очень мало. Сейчас можно купить ванильный сахар с натуральной ванилью: видны чёрные крошки размолотой ванили.
Мы раньше конфет ели огромное количество. Все любили, да ещё дети.... К каждому празднику я покупала пару кг хороших конфет.
Уже стала забывать их вкус. Пальму есть никто не хочет. Перешли на карамель, мармелад, коровку, зефир и т.п.
Сейчас много конфет с нормальным шоколадом ( по крайней мере судя по этикетке), а начинка все равно ужасна. Мне это совершенно непонятно.
Таким производителям кризис не нужен. Я у них не покупаю отнюдь не из-за финансовых проблем.
Сейчас много конфет с нормальным шоколадом ( по крайней мере судя по этикетке), а начинка все равно ужасна. Мне это совершенно непонятно.
Возможно существуют эксклюзивные конфеты, делаемые поштучно, из нормальных ингредиентов где-нибудь в небольших кондитерских. Наверняка есть, просто надо поискать. У меня все просто, захотела, купила, съела и забыла. Предпочитаю "Вдохновение" с цельным орешком внутри, шоколад такой же, с цельным орехом, "Красного октября" давно не видела, остается Риттер-спорт, либо пластиночки с дробленым, той же серии - "вдохновение". Бабаевский неплох. Скажем так, я перешла на шоколад. Вопрос 2, а что не так с Ferrero Rocher?
а что не так с Ferrero Rocher?
я часто покупаю Рафаэлло, оно часто продаётся со скидкой за 200 руб за коробочку.
Возможно существуют эксклюзивные конфеты, делаемые поштучно, из нормальных ингредиентов где-нибудь в небольших кондитерских. Наверняка есть, просто надо поискать.
Вот и спрашиваю тут - может, кто знает.
У меня все просто, захотела, купила, съела и забыла.
А у меня так: захотела, купила, откусила. Выкинула. 
Предпочитаю "Вдохновение" с цельным орешком внутри, шоколад такой же, с цельным орехом, "Красного октября" давно не видела, остается Риттер-спорт, либо пластиночки с дробленым, той же серии - "вдохновение". Бабаевский неплох.
Бабаевский стал плох. 
Все остальные тоже.
Скажем так, я перешла на шоколад.
Я тоже. Но хочется конфет. Шоколадных с начинкой.
Вопрос 2, а что не так с Ferrero Rocher?
я часто покупаю Рафаэлло, оно часто продаётся со скидкой за 200 руб за коробочку.
Я тоже иногда ем рафаэлло. Оно тоже с пальмой, и тоже стало хуже, чем 10 лет назад. Другие конфеты мне не понравились с самого начала. Невкусные.
Отредактировано RuLe (2017-12-19 10:06:46)
Натуральная - это ваниль
Пардон, зарапортовалась
Из самых известных шоколадных конфет можно посмотреть Моцарт - говорят, в некоторых тоже есть пальмовое масло, но их делают на нескольких фабриках, так что есть вероятность найти без него. В Озоне посмотрела состав у одних - без него: https://www.ozon.ru/context/detail/id/137875312/
RuLe, как я вас понимаю. Раньше, у меня знакомый там работал на Акконде, в отделе готовой продукции, шло сливочное масло, а потом...итог,как у всех. Поэтому темный горький шоколад
Кстати, изучила немного наш рынок конфет ручной работы - очень всё подозрительно. Точный состав практически никто не публикует, разве что "в состав входят" и далее бла-бла-бла. И про лучший шоколад, который они тщательно отбирали. Но всё только на словах и в картинках. Желание попробовать не возникло.
Какая дрянь этот моцарт 
На мой вкус - мыло в шоколаде...
Про конфеты. Нужно смотреть конкретного производителя. Объединенные кондитеры сейчас делают в разных городах. Лучше всех все равно Московские. Всякие Пензы, фабрики им. Крупской - как делали фигню, так и делают...
фабрики им. Крупской
Это известная питерская фабрика, только увы, ее сожрали, как и всех. Сказать достоверно, что сейчас лучшее не получится, по партиям не отследишь, под одним брендом работают куча фабрик. Рот-фронт "скурвился" давно, "Осенний вальс" - откровенная "шняга". Кое-как оставался на плаву "Трюфель", но и тот утоп. Нет хороших конфет, нету, выбираем лучшее из худшего. Что говорить, если "Черемушки" разъединились и каждый делает свое, не преминув называться "черемушками", и не поймешь, кто есть "ху".
Бабаевский стал плох.
Ассорти в последний раз покупала летом, несколько раз - ухудшения не заметила.
Какая дрянь этот моцарт
Вы уверены, что ели не подделку? Я, правда, в последний раз их ела давно, но, судя по составу, они марку держат. Наивкуснейшие конфеты!
А вот мне тоже моцарт - замазка жуткая. Дарили несколько раз, причем первый раз - давно, привезли из Европы, и я еще подумала, что в ентих европах ну ничего не понимают в конфетах. Позже ничего не менялось в лучшую сторону. 
А Бабаевское ассорти испортилось уже очень давно, хотя, по-моему, держалось до последнего. Оно и сейчас получше других (из-за шоколада), но все равно, я сильно чувствую разницу.
Так называемые "конфеты ручного производства" в подавляющем большинстве делают из тех же суррогатов (поэтому и о составе скромно молчат). Купят шоколад в плитках больших, начинку готовую. Осталось только по формочкам распихать. Гадость жуткая.
Ну, шоколад я еще понимаю - там мировая мафия, с ней даже наши шоколадные фабрики сейчас вынуждены считаться, какао-бобы купить нельзя, только продукты из них. А вот начинка?
Может, стоит вспомнить рецепт трюфелей из детского питания и начинки для цитрона из лимона, масла и яиц?) Вкусно было...
Может, стоит вспомнить рецепт трюфелей из детского питания и начинки для цитрона из лимона, масла и яиц?) Вкусно было...
нет уже того питания...
И того масла, и тех яиц...
В таком ракурсе вообще не надо есть фабричную кондитерку. Забыть и не вспоминать. Варенье своими руками, или пастилу, тоже своими руками. Шоколад можно варить самому, рецепт не сложно найти в инете, только сливочное масло брать у частника проверенного,самый простой вариант поесть безопасно сладкого, правда с какао-порошком загвоздка.
А вот мне тоже моцарт - замазка жуткая. Дарили несколько раз, причем первый раз - давно, привезли из Европы, и я еще подумала, что в ентих европах ну ничего не понимают в конфетах. Позже ничего не менялось в лучшую сторону.
Удивительно... Мы когда первый раз попробовали, где-то в 90-х, просто обалдели от такой вкусноты. Потом иногда покупала ребёнку в качестве изысканного лакомства.
Но я могу "утешить" тех, кто живёт не так долго, как я - и в советское время я с ностальгией вспоминала те конфеты, что ела в детстве: большинство из них исчезло к тому моменту, когда я стала взрослой. Какие были коробки ассорти - это же чудо! Конфеты повторялись максимум попарно, все были совершенно разных форм, некоторые в фольге, с такими начинками, о которых сейчас никто и не слыхивал... А какой был там шоколад! Так что упрощение и удешевление производства - процесс непрерывный, начавшийся вовсе не с приходом к нам капитализма. Видимо, это неизбежность. Но в этом есть и плюсы - чем больше гадости будет в сладостях, тем меньше мы их будем есть
Ах, да... Сливочная тянучка в желто-зеленой обертке - мечта) Ну раз нет исходников - тогда только в урожайный год пастилу из яблок и пр. делать. У нас, кстати, местный парень шоколад готовит ручной работы, на ярмарках порой продает - ну ничего. Уж на что я могу спокойно жить без сладкого и лакомств - плиточку уминаю за два дня. Особенно горького
С какао и шоколадом такая фигня. Там какой-то всемирный заговор, и запрещено продавать какао-бобы. Можно купить только продукт переработки: какао-масло, какао-массу, какао-порошок. Советский Союз на эти договоренности плевал, и закупал какао-бобы в дружественных странах третьего мира. Ну а теперь - что имеем.
Загляните на сайт nevkusno.ru Узнаете много интересного про "домашнее" кондитерское производство, ремесленный шоколад, торты, конфеты и все такое...
Только вот зачем пихать пальмовое масло и иже с ним в начинку - ну не понимаю, и все...
Эх, где же моя любимая "Сластена". Как же я ее любила!
Вы уверены, что ели не подделку
Уверена. Были привезены из магазина в Чехии..
Вы здесь » Форум для покупателей Утконоса: бывших, настоящих, будущих и потенциальных. » Болталка » О разных товарах - мнения, опыт, вопросы и пр.