Эх, еще бы 100 рублей, и подарок был бы... ну ничего, кто знает - тот вооружен))
Да, я тоже с холодами жду повышения, но очень не хочу. Надеюсь, этого не случится, или хоть скидки будут помогать держать цену.
ecoryba.ru
Сообщений 31 страница 60 из 174
Поделиться322014-07-26 21:17:30
Сделала пробный заказ.
Мидии
Стейки кижуча
Морской окунь
Скумбрия холодного копчения
Горбуша горячего копчения
Языки трески
Что касается работы сайта и привоза, все нормально, проблем нет. Что касается продукции. Стейки кижуча, хоть на сайте заявлено изготовление март 14 г., выглядят удручающе древними, вернула назад. Горбуша горячего копчения вопреки убеждению оператора о свежей поставке, соленая, жесткая, не вкусная, на выброс.
Внешне заморозка у деликатески выглядит сильно лучше. В общем восторга нет.
Сегодня готовила мидии. К ним вопросов нет. Свежие, вкусные.
Вчера жарили языки трески. На любителя, но как продукт годный к употреблению.
Поделиться332014-07-27 08:41:46
- Участник
- Откуда: Москва-Сити
- Зарегистрирован: 2014-04-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1159
- Пол: Женский
- Возраст: 57 [1966-12-19]
- Провел на форуме:
4 дня 17 часов - Последний визит:
2017-01-24 10:14:01
Влада
про языки трески можно подробнее
я никогда в жизни не пробовала
Поделиться342014-07-27 20:00:59
- Участник
- Зарегистрирован: 2013-04-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17679
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2024-04-23 11:22:10
НЕ РЕКЛАМИРУЮ, ПЕРВАЯ ИНФОРМАЦИЯ,ЧТО ПОПАЛАСЬ, ТОЖЕ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО, ЗАПОЛНЯЮ ПРОБЕЛ 
http://leaderfood.ru/index.php?route=re … ;blog_id=2
На самом деле, «язык трески» - это не язык, а часть нижней челюсти рыбы. В этих кусках совсем нет костей, они очень мягкие, нежные и более жирные, чем сама треска. Языки трески считаются редким и дорогим продуктом, потому что вырезают их вручную, в отличие от филе трески, которое делается машинным способом. Вот так выглядит обработка языков трески:
Поделиться352014-07-27 20:23:56
SVE, спасибо, возьму на пробу)
Поделиться362014-07-29 05:12:49
Манька Облигация написал(а):
Влада
про языки трески можно подробнее
я никогда в жизни не пробовала
Честно говоря, не уверена, что буду покупать еще. Для пробы просто пожарили, обваляв в муке, ну и соус самый простой - сметана, лимон, терияки, эстрагон мелко порезанный, чеснок, сахар, перец. Видимо для них нужен более жесткий кляр, а может и фритюр. Или какие-то другие рецепты. Потому что обвалка в муке в процессе приготовления отвалилась. По консистенции похож на больших кальмаров. По вкусу на рыбу. В общем пока не поняла пищевую привлекательность. Хочу остаток приготовить по другому.
Поделиться372014-08-29 12:04:14
- Участник
- Откуда: Москва-Сити
- Зарегистрирован: 2014-04-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1159
- Пол: Женский
- Возраст: 57 [1966-12-19]
- Провел на форуме:
4 дня 17 часов - Последний визит:
2017-01-24 10:14:01
подробно и с моими фото про покупку в этом магазине ВОТ ТУТ
Поделиться382014-08-29 12:11:38
Манька Облигация написал(а):
подробно и с моими фото про покупку в этом магазине ВОТ ТУТ
22 кило! Это подвиг притащить! А котэ - самый довольный, небось))
Поделиться392014-08-29 14:39:15
Манька Облигация написал(а):
подробно и с моими фото про покупку в этом магазине ВОТ ТУТ
Маня,а тащить-то самой зачем?А почему доставку нельзя было заказать?
Да, есть еще женщины ....Нафигас надрываться....
Поделиться402014-08-29 14:49:08
- Участник
- Откуда: Москва-Сити
- Зарегистрирован: 2014-04-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1159
- Пол: Женский
- Возраст: 57 [1966-12-19]
- Провел на форуме:
4 дня 17 часов - Последний визит:
2017-01-24 10:14:01
Марика77 написал(а):
доставку нельзя было заказать?
я сделала заказ на другой адерес
не люблю когда к нам домой курьеры шляются
всегда наш домработник всё привозил, а сейчас он вместе со своей маздой на Павелецкой в командировке до 1 сентября
вот и пришлось самой волочь
Поделиться412014-08-29 14:50:16
- Участник
- Откуда: Москва-Сити
- Зарегистрирован: 2014-04-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1159
- Пол: Женский
- Возраст: 57 [1966-12-19]
- Провел на форуме:
4 дня 17 часов - Последний визит:
2017-01-24 10:14:01
Bonbon написал(а):
22 кило! Это подвиг притащить!
я ж не на себе, на коляске от чемодана
Поделиться422014-08-29 16:09:09
Манька Облигация написал(а):
Bonbon написал(а):
22 кило! Это подвиг притащить!
я ж не на себе, на коляске от чемодана
Все равно - молодец!
Поделиться432014-08-31 15:47:50
- Участник
- Откуда: Москва-Сити
- Зарегистрирован: 2014-04-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1159
- Пол: Женский
- Возраст: 57 [1966-12-19]
- Провел на форуме:
4 дня 17 часов - Последний визит:
2017-01-24 10:14:01
Bonbon
жрать захочешь - и пятьдесят запросто приволочёшь
Поделиться442014-08-31 16:16:58
Манька Облигация написал(а):
Bonbon
жрать захочешь - и пятьдесят запросто приволочёшь
В точку! Сама такая, что поделать 
Поделиться452014-09-01 22:02:36
- Участник
- Откуда: Москва-Сити
- Зарегистрирован: 2014-04-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1159
- Пол: Женский
- Возраст: 57 [1966-12-19]
- Провел на форуме:
4 дня 17 часов - Последний визит:
2017-01-24 10:14:01
сегодня свежекупленную горбушу запекали в фольге
мамадорогая, как только что из океана достатая рыбина
ничего лишнего не клали, я вообще люблю вкус продукта а не специй
только соль и чуть-чуть молотого имбиря внутрь
это было офигенно
Поделиться462014-09-06 20:20:27
Ответ из Экорыбы
Котлеты будут к концу сентября, скумбрия горячего копчения появится в продаже во вторник 09 сентября 2014г.
С Уважением,
Экорыба
Поделиться472014-09-06 21:37:30
- Участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2014-02-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9292
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 20 дней - Последний визит:
Вчера 20:55:18
Наталья 60 написал(а):
Котлеты будут к концу сентября
а нафига ждать, когда появятся котлеты, когда их легко можно сделать самой?.... тем более всегда есть в продаже фарш из трески, даже не надо заморачиваться с мясорубкой... отвариваешь круглый рис до полуготовности, добавляешь его в фарш, одно яичко, большой пучок петрушки и пряность для рыбы.... 15 минут жаришь и котлеты готовы 
Поделиться482014-09-11 15:14:30
- Участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2014-02-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9292
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 20 дней - Последний визит:
Вчера 20:55:18
Сейчас разморозила Судака, купленного в Экорыбе. Ну просто отличная рыбка! Почищена идеально, а не формально, как часто бывает. И не переморожена. На столько упругая, что кажется, что и не морозили её вовсе. А вот со стейками кеты (сейчас нет её в продаже) пришлось повозиться. Нарезать то нарезали, а чешуя осталась. А как отскрести чешую от стейка..??? Навозилась я вообщем с ней. Потому наверно и дешёвая была. Жалко, что с отзывами там народ не сильно напрягается писать.
Ещё заказывала Буреки интересный продукт, открытие для меня. Я не утруждала себя духовкой, пожарила их прям (прошу Маньку не падать в обморок)) на сковороде с маслом. Очень вкусно на мой взгляд для перекуса, если не хочется заморачиваться с готовкой.
Ещё мне показалось интересным деревянная одноразовая посуда. Взяла просто так, чтоб пощупать. Для пикников очень удобно. Тарелка не греется и не разваливается в руках. К ним же есть и столовые приборы.
Общее впечатление - магазинчику БЫТЬ!!! Буду ещё заказывать тут рыбку.
Поделиться492014-09-11 16:05:39
- Участник
- Зарегистрирован: 2013-04-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14980
- Провел на форуме:
3 месяца 21 день - Последний визит:
Сегодня 01:55:21
Да, интересно. Я там ещё термопакет углядела - интересная штука! Можно в сумочке носить, не то, что термосумку с аккумулятором холода. Или сохранить тёплым что-то надолго. Не видела таких раньше. И деревянная посуда - прелесть 
Поделиться502014-09-11 21:10:56
Ирина St, а мелких костей много в судаке? Не беру только из-за этого, все же из окуневых.
Фарш трески боюсь из-за костей брать, но вроде никто не жалуется, надо его попробовать.
http://www.ecoryba.ru/konservy/sajra-naturalnaja/
Сайра натуральная в банке хорошая у них, как раньше была.
Да и горбуша завоз хороший, вполне форель заменила.
Поделиться512014-09-11 22:43:43
- Участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2014-02-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9292
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 20 дней - Последний визит:
Вчера 20:55:18
Соня написал(а):
Можно в сумочке носить, не то, что термосумку с аккумулятором холода. Или сохранить тёплым что-то надолго
Сейчас во многих магазинах предлагаются такие сумки. Я видела их в "Мяснов" и в "Ашане", в отделе с замороженными овощами.
Bonbon написал(а):
а мелких костей много в судаке? Не беру только из-за этого, все же из окуневых.
Нет, костей не больше, чем в хеке. Очень вкусная оказалась рыба. Рекомендую!
Bonbon написал(а):
Фарш трески боюсь из-за костей брать, но вроде никто не жалуется, надо его попробовать.
Фарш трески я тоже всегда беру, только в других магазинах. И везде он хороший, без костей. В Экорыбе я тоже его заказала, но пока до него не дошли руки. Отпишусь, когда попробую.
Bonbon написал(а):
Да и горбуша завоз хороший, вполне форель заменила.
Я столько раз нарывалась на какие то ошмётки и обрезки в банке с форелью, что теперь предпочитаю брать только горбушу. С ней редко бывают сюрпризы. Хотя, как то под НГ мама мне принесла из Пятёрочки банку Гарбуши по распродажной цене. Это было НЕЧТО... 
Отредактировано Ирина St (2014-09-11 22:54:18)
Поделиться522014-09-12 00:13:58
Ирина St написал(а):
Я столько раз нарывалась на какие то ошмётки и обрезки в банке с форелью, что теперь предпочитаю брать только горбушу. С ней редко бывают сюрпризы. Хотя, как то под НГ мама мне принесла из Пятёрочки банку Гарбуши по распродажной цене. Это было НЕЧТО...
Не-не, горбуша вот эта Горбуша свежемороженая ПБГ, Потрошеная, без головы 11 кг - 160р. Там сейчас ссылка идет на другую горбушу, глюк на сайте. А консервы горбуши брать не стала как раз из-за того, что этой много взяли.
Судака теперь возьму, а то из белого мяса треска и пикша уже поднадоели.
Поделиться532014-09-17 17:06:50
Новости:
http://www.ecoryba.ru/news/38/
Новинка недели: крупный вкусный голец (неразделанный)
Поделиться542014-09-17 17:31:32
Наталья 60, а не брали этого гольца? Что за рыба, костей много?
А, он тоже из красной рыбы, вот я ступила 
Отредактировано Bonbon (2014-09-17 17:32:47)
Поделиться552014-09-18 01:26:26
Bonbon написал(а):
Наталья 60, а не брали этого гольца? Что за рыба, костей много?
А, он тоже из красной рыбы, вот я ступила
Отредактировано Bonbon (Вчера 17:32:47)
Покупала много лет назад. В памяти осталось, что эта рыба вкуснее и пожирнее горбуши и костей столько же. Надеюсь, что не ошибаюсь.
Поделиться562014-09-18 06:26:17
Наталья 60 написал(а):
Покупала много лет назад. В памяти осталось, что эта рыба вкуснее и пожирнее горбуши и костей столько же. Надеюсь, что не ошибаюсь.
Ой, спасибо. Горбуша у них тоже ничего, запекать в рукаве очень вкусно, но как закончится гольца попробуем и судака. Я там скоро всю рыбу так переберу незнакомую ранее)
Поделиться572014-09-18 08:55:36
Bonbon написал(а):
Ой, спасибо. Горбуша у них тоже ничего, запекать в рукаве очень вкусно, но как закончится гольца попробуем и судака. Я там скоро всю рыбу так переберу незнакомую ранее)
Терпуг еще попробуйте, тоже вкусно.
Поделиться582014-09-18 10:06:58
Марика77 написал(а):
Терпуг еще попробуйте, тоже вкусно.
Хорошо) Но все по прядку, а то мы упаковками берем, сразу много не влезает в морозилку. Потом отпишусь, как все прошло.
Поделиться592014-09-18 11:41:46
Навага очень вкусная под маринадом! Она не разваливается и недорогая.
Поделиться602014-09-18 12:08:23
Наталья 60 написал(а):
Навага очень вкусная под маринадом! Она не разваливается и недорогая.
Согласна, взяла, уже пожарили, она и без маринада вкусная. Видимо северная.