Как и говорила - универсальных советов нет и быть не может. Соль употреблять необходимо, но без пересаливаний,  2 гр /сут. Сахар-рафинад заменить фруктами. После 18 не есть нельзя, ибо вброс желудочного сока никто не отменял, поэтому стакан кефира, молока, легкоусваиваемое -необходимо, чтоб не страдали стенки желудка. Голодовки...я не сторонник, покуда белковое голодание (норма -около 60 гр. белка/сут), с необходимыми аминокислотами, которые не синтезируются в организме, а поступают извне, возмещать как-то придется. О минеральной воде - в разделе МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА, более подробно, повторяться не хочется, минералка - лекарство, поэтому пьется дозированно, в разное время, в строгой зависимости от базальной кислотности желудка. Думаю, перед тем как диетничать стоит посетить врача-диетолога. Хлеб кушать можно, но немного, ибо там есть полезные вещества, мясо постное - поддерживаю, но какое именно, зависит от показаний (аллергики, подагрики и т.д.), колбасы и прочее, полностью поддерживаю, лучше не употреблять. ДВИЖЕНИЕ - это самое важное, бег/ходьба в парковой зоне (накислороживаться) - наилучшее для здоровья и стройности, сама пробегаю/прохожу по 5 км ежедневно. Плавание, если найти безопасный водоем, бассейны - я, лично, брезгую. Возраст и гормоны делают свое дело, поэтому вес зависит и от этого. 

Вес складывается из множества компонентов - вода, жировые отложения, кости. Весы - показатель, но объем и вес = разные вещи. Скопившаяся вода может тоже прибавить вес, он может быть выше обычного вовсе не из-за того, что накануне съели пару лишних персиков, а от того, что в пище, например, недостаток калия, или избыток натрия...или банально не выспались, или дали хорошую нагрузку на мышцы. Вес - величина очень относительная. Есть весы, которые определяют величину жировых отложений и воду дифференцированно. Вес от фруктов может прибавиться из-за того, что фрукты, как и овощи содержат большое количество клетчатки и не всегда организм их способен переработать, из-за этого может скопиться вода. Опять же гормон инсулин...именно при нарушении генеза инсулина и иных пищевых ферментов могут возникать явления, которые приводят к избыточному весу. Ведь наш организм - ходячая химическая лаборатория. Но....безусловно важно  - ЧТО употребляешь. Есть прекрасный и действенный метод, если нет явных противопоказаний - ДВИЖЕНИЕ,  в этот момент происходит активизация обмена веществ, повышение метаболизма и утилизация глюкозы, именно того материала, который содержится в углеводной пище, при избытке и гиподинамии переходящего в жировые отложения. Чередование "движение-отдых" тоже необходимо - залог правильной работы кровоборащения и нервной системы, да и всего организма в целом.
Маня говорила о голодании...оно имеет смысл, если необходимо избавиться от лишнего, т.е. накануне переели крепко, пищеварение не справиляется, организму тяжело, поэтому надо дать отдых "потрохам"...или меры при отравлении, обострении заболеваний ЖКТ...но это совершенно другая история.
Лучше всего, ограничить употребление нездоровой пищи и соблюдать баланс в питании (не есть огурцы с молоком  ). И пить воду, обычную воду, в достаточном количестве, разжижая тем самым кровь, если опять же нет противопоказаний ....

Отредактировано SVE (2014-07-18 19:32:57)

А я читала, что по программе "Минус 60" от Миримановой есть можно и по пол кило торта, но только с утра. Никто не худел по её программе? Это как образ жизни такой - с утра можно всё, в обед уже более строго, ну и к ужину свои продукты в правильном их сочетании. Но я ленивая худеть, не могу себя заставить и найти стимул, а надо бы...

Проблемы с весом - это проблемы здоровья, обмена веществ, работы всех систем организма, а не просто неприятное скопление чего-то лишнего в отдельных местах. Есть общие правила здорового питания, естественные, не требующие особых усилий и, главное, насилия над собой, которые позволяют здоровому человеку контролировать свой вес. Но как только вес начинает ползти без видимых причин - проблему решит только врач. Хоть голодай, хоть мучай себя спортзалами и нагрузками - ничего не поможет, по крайней мере надолго. Надо сначала понять, почему происходит накопление лишнего и бороться с причиной, а не следствием. А любая диета, любое насилие над собой только обостряет ситуацию. Нужно менять образ жизни, отношение к еде и к себе, навсегда, а не на неделю или месяц. А всё, что идёт через сопротивление, через "надо, хоть и очень не хочется", ничего не даст.

В качестве примера могу привести случай лечения в одной клинике (не реклама ). Причина обратиться к врачу была весомая - выявленный диабет. По ряду причин была выбрана клиника http://www.slimhauz.ru/ До этого ничего о ней не знали и никто её не советовал. Принимают врачи-эндокринологи. Обследуют, ставят диагноз, дают рекомендации. Результат лечения: за полгода минус 28 кг, медленно, без скачков. Но в данном случае был стимул: то, что есть было нельзя, влияло не просто на вес, а могло подорвать здоровье, поэтому схема питания была принята на всю оставшуюся жизнь, а не просто для того, чтобы похудеть. Наверное, без угрозы здоровью полностью пересмотреть своё питание сложнее, но я просто привожу пример того, как это бывает под контролем врача. Рекомендации, кстати, были очень необычные, я таких нигде больше не встречала. Правда, нельзя сказать, чтобы уж очень искала

Так что, дамы, если всерьёз решите худеть, обращайтесь к врачу, а не экспериментируйте над собой - диетами можно так себя покалечить, что потом никакой врач здоровья вернуть уже не сможет.

Отредактировано Соня (2014-07-19 12:09:13)

Да не уходят они никуда сами собой, но насчёт меньше жрать я полностью согласна - это полезно при любом весе и любом состоянии здоровья А вот голодать можно далеко не всем.

Во время беременности врачиха усмотрела у меня лишний килограммчик и посоветовала посидеть денёк на яблочной диете. Посидела без проблем, даже с удовольствием. И после этого начала худеть! Ребёнок рос и ел меня, а не то, что я ради него ела. После родов была такая худющая, какой я никогда не была ни до, ни после во взрослом состоянии, только подростком. Врачиха потом сказала, что больше никому не будет назначать яблочную диету 

Соня

А у нас после яблок, наоборот, вся семья прибавляет в весе И, вообще, вес набирается, если едим сладкие фрукты. Но, трудно устоять, особенно, летом когда сладких фруктов полно!
Вспомнила еще один совет. Надо перед каждым приемом еды выпивать стакан воды. Только надо чтобы, хотя бы, минут десять прошло после того как выпьешь воды. Снижается аппетит и ешь гораздо меньше.

не о похудении, я когда с третьим ходила, поправилась на 1 кг. потому что похудела за беременность на 5 кг, на 9 месяце образовался жор такой, что сдержать было выше моих сил. Съедала торт за раз. в итоге + 6 кг за месяц, это плохо, но так было. Сын питался тем, что было во мне

Дамы, очень много верного в ваших словах. Вес может набраться и у здорового человека, при неумеренном питании и гиподинамии, но также может являться сигналом, что поход к врачу необходим.
Яблоки, особенно в печеном виде, содержат пектин - очень нужная для организма вещь  =питательная среда для полезных бактерий в кишечнике, но они имеют высокую калорийность, а в сыром виде вызывают увеличение кислоты в желудочном соке (что нельзя людям с повышенной кислотностью) и газообразование, диабетики ...соответственно.

Если идет набор веса от яблок....то искать причину надо в углеводном обмене, т.е. инсулиновый индекс. Полезно дома иметь глюкометр...он не настолько дорого стоит...а диабет в последние годы распространяется со скоростью эпидемии.

МИНЕРАЛКА или вода, Маня права, сок желудочный не стоит разбавлять...пить воду минеральную необходимо в лечебных целях...но она пьется в разное время в разном термическом состоянии в зависимости от кислотности желудка. Минералка - это лекарство!!!! Какое она возымеет действие - зависит от состава. Просто вода органзму необходима, но пить ее надо в течение дня, небольшими порциями.
Желудок по своему строению имеет свойство сужаться и растягиваться...чем чаще и малыми порциями человек ест, тем лучше тонус и качественнее переварена пища. Ведт каждый продукт имеет свое время...это тоже необходимо учитывать. Понятно, что овощи грубее и тяжелее перевариваются, как и мясо, яйца и кисло-молочка быстрее. Если наедаться всем подряд, да еще безрежимно, ЖКТ будет сложнее справляться, появятся проблемы с самими органами пищеварения, плюс будет скапливаться жидкость.
Водно-солевой баланс... очень важный механизм, напрямую зависящий от работы сосудов, почек и достаточного поступления БЕЛКОВ и минераллов - КАЛИЯ И НАТРИЯ, поэтому, подитоживаю -ВЕС = многокомпонентное понятие, в котором жидкость 1 из величин, которая при скоплении может показывать избыточность в кг.

Отредактировано SVE (2014-07-19 17:50:29)

я сказала именно то, что сказала. Я расставляю акцент всего лишь, с кисломолочной продукцией...или с белковым омлетом по тяжести переваривания сравнивать нельзя. Как и хлеб...очень свежий мякиш труднее желудку осилить нежели хлеб вчерашний. Молоко и кефир - разное время, разный ферментный состав желудочного сока...Да и овощи разные по структуре, есть крахмалистые, есть нет...я не претендую на лавры врача-диетолога, я лишь опираюсь на свой опыт, человека, который по медицинским показаниям соблюдал диету.
Яблоки, как и любые кислотосодержащие фрукты могут способствовать повышению аппетита, человеку с язвенной болезнью или с гастритом с повышенной кислотностью такой экперимент выйдет боком...тоже факт  Меня заинтересовала особенность - прибавка от яблок. По идее должно быть наоборот....но...вот такая индивидуальность интересная.
Могу выложить диету для похудания - не новомодную, а просто рацион из диетической книги.

Отредактировано SVE (2014-07-19 21:57:19)

По поводу того, что я писала. Я лично обследовалась, и мне выдали список того, от чего я буду поправляться, а что мне можно есть в любое время и в любых количествах.
Придерживаясь списка месяц, я худнула неплохо, но потом по причинам семейным перестала, поэтому все вернулось. Хорошо, что не больше.
Поэтому не удивительно, что с яблок поправляются. И это ж надо так глубоко залесть в эти самые яблоки и весь процесс, мозги набекрень, пока читала.
У каждого организм индивидуален, во всем , и в еде тоже, нечего удивляться тому или иному.
Кстати, мне их нельзя, мне можно груши , виноград. Но при этом, никакого намека на диабет, или какой-то там обмен нарушенный.

Отредактировано Елена (2014-07-19 22:31:31)