Вылезла побочка после больницы, попробую творог вводить постепенно, но точно не сейчас. А раньше его ела, последний мягкий улетел в ведро.

Мне кажется, из-за кислотности. Не уверена.

Да, что-то не то, но опыт подтвердил, и не только. Потому я за реальные мнения, а не рекламные. И не только из-за этого.

Кислый не творог, а пока он не вызрел, процесс продолжается, вот в чем причина, я так думаю... Свежий творог никогда кислым не бывает, это я могу сказать со всей ответственностью, меня научили его делать и было сырье реально из под коровы.   Если творог имеет кислый вкус- валялся несколько дней,  100%.

Поищите кефирный гриб, у меня был, но поднадоел, извела, плодился со страшной скоростью, и молочно-кислое просто уже не лезло. Делала и кефир и творог,довольно таки долго, из белорусского молока. Собственно, я по нему определяла молоко. Долгоиграющее не принимал вообще.

Среди белорусского тоже г редкого много. У нас не далеко есть магазин белорусских продуктов - ни сертификатов, ни состава на этикетках. Выглядит все ужасно. Да и подделывать стали только в путь. Показала как то приятелям из Белоруссии то что у нас продается, так из знакомых им, они только одну торговую марку нашли и то сказали, что не лучшая.

Отредактировано Влада (2016-04-24 19:37:48)

Сами же говорили, что одна и та же марка может продавать разное по вкусу молоко). Я не такой большой эксперт, чтобы на вкус определять, смотрю как сквашивается, в большинстве случаев очень странно). Фермерское покупать остерегаюсь, контроля вообще нет.

Дамы, для этой темы сделала исключение и сбросила все склоки в Архив. Просто жалко тему закрывать было - полезная. Но заниматься такой чисткой регулярно однозначно не буду. Начнутся опять разборки - закрою любую тему, без сожаления.

Не верьте отзывам в Деликатеске, господа!
Думала они исправились и печатают скверные отзывы - ни фига, они просто стали хитрее. Вот кусок моего им  возмущенного письма:

... Но вот недавно оставила отзыв на этот товар (в заказе №541092 от 27 апреля)
http://www.delikateska.ru/product/4511

"Любопытство сгубило: увидела нового производителя "Сифуд" и решила попробовать и угостить гостей. Вчера получили, увы, из шести человек не понравилось никому, да там и нечему было нравиться: даже вкуса осетра  не чувствуется, рыба пропитана какой-то мерзкой консервирующей жидкостью. В общем испорчено удовольствие, никто даже не доел (((  Последние время брали хвостики осетра от Фетиды, с ними все было ок, А тут - просто выбросили тыщу на ветер. Жаль, что польстилась на эту новинку."

Вчера моя подруга обнаружила, что этого отзыва нет! Есть там только другой отзыв на замечательный "фермерский продукт" . Я зашла на сайт и ... мой отзыв на месте. Потом зашла с компьютера мужа и ... отзыва нет! То-есть вижу этот свой отзыв только я сама. Это очень скверная тактика - так обманывать покупателей. Никакие отрицательные отзывы не портят репутацию магазина, наоборот, они говорят о честности продавца. А такой обман подрывает доверие к системе отзывов вообще. Если я потратила тысячу рублей зря (рыбу не доели и выбросили, даже коты, понюхав, пробовать не стали), то я хочу хотя бы предупредить своих друзей (а я очень многих из них привела в ваш магазин!) не повторять моей ошибки.
Сейчас мне остается только рассказать всем, что отзывам больше доверять нельзя.

Мы уже с Маней тут обсуждали, что плохие отзывы видны только их авторам 
Казалось, что Деликатеска пыталась исправиться. Видимо, ненадолго. Мне отзыв Ирины не видно.
Деликатеска не справилась с кризисом. Продает товары из соседнего супермаркета. Мясо - Мираторг (бррр). По отзывам ничего невозможно понять. Остается только для проверенных продуктов. Да и те меняются. Вот на Рождество брала у них набор для холодца. Был просто отличный! Сейчас на Пасху купила свиную ножку и рульку. Ну.... Я, конечно, справилась    Но пока варила, запашок стоял. Явно свин некастрированный, да и не самого лучшего качества. Больше, видимо, вообще не буду рисковать там с никаким мясом.
И с весом тоже прикольно. Покупала супнаборы осетра. Сначала были от больших осетров - как раз голова и хвост примерно на килограмм (немного меньше). Потом в ход пошла мелочь - в наборе было две головы и два хвоста. Ну, ладно, это ведь на бульон (правда, я головы осетровые обожаю  ). А последний раз - одна голова и хвост, вес всего 400г. Ну и как? На определенный вес, все-таки, рассчитываешь. И подобный разброс с весом продуктов в два раза у них стал не редкостью.
А, еще вспомнила. Что-то опять мясное или птичье заказывала, специально брала заморозку. Но привезли с переклеенной этикеткой - сначала была охлажденка! (Видимо, когда срок реализации стал подходить к концу, тупо закинули в морозильник).
Заказывать у них что-либо хочется все меньше и меньше....

Дамы, можно вопрос, зачем вы над собой издеваетесь, заказывая по завышенной цене "отстойный" продукт? Ради чего? Rule, дорогая, вонючее мясо для холодца....некастрированного животного - это перебор!!! Реальный перебор !!!! Ножку свиную можно купить на каждом углу...ну не дефицит же, да, придется пройтись или проехаться, но это лучше чем выбросить деньги. Про осетрину ничего не скажу - не покупала давно, а вот семгу/форель покупаем покупаем регулярно в оффлайне. Всегда выбираем рыбку по жабрам и прочим признакам определения свежести. То, что читаю - глаза округляются, такое впечатление, что попала в эпоху тотального голода с пустыми прилавками без альтернативы. Ну так же нельзя, ей Богу!

Так я же написала, что предыдущий опыт был удачен. Решила повторить 
Ну и обстоятельства были такие, что действительно была проблема за мясом выбраться. А толпа голодающих, да еще и после поста, требовала холодца 

Отредактировано RuLe (2016-05-11 22:22:53)

я видимо корень скандалов
тётки ко мне цепляются первыми - я отстреливаюсь как огу

я ж хорошая
просто цепляться ко мне не надо
любую пеzдаблоку уничтожу глаголомъ

Продукт неоднозначный, честно говоря. Я ее даже не отваживалась пробовать, слово «ливер» вводило в ступор.

А что с рыбой не так?  Я все последние разы в основном только рыбу там и заказывала - никаких нареканий. Правда, я беру только филе, но тем не менее.