ясно-ясно

с этими вроде  просто. Навскидку. Ссылка

Вообще-то с 1 февраля было создано. Может быть информации просто еще нет?

АО "Торговый дом "Перекресток" в стадии реорганизации в форме присоединения на данный момент. Тем паче, по старому ЗАО, ссылка с одноименным названием на аудит - выше.

Слишком много косяков сегодня у Перекрёстка случилось:

Розовые томаты привезли почти зелёными.

Мёд разлился и залил другие продукты.

Корневой сельдерей привезли размером с яблоко.
К тому же этих "яблок" нагрузили мне с перевесом на 1,5 кг. Теперь мне его есть - не съесть.

Ну и вместо куриных бедёр положили филе бедра без кожи.
Теперь не знаю что с ним делать. На сковороде не поджаришь. В духовку что ли его? 

Корневой сельдерей потереть и порционно заморозить, как вариант. Филе бедра подмариновать и запечь. А с самим бедром что бы вы делали?

Всё по настроению. Один из любимых - смесь томатного сока, сметаны и соевого соуса. Плюс перец по желанию и чеснок. А вообще я бухаю всё подряд, что мне в данный момент взбрендило Если запекать, то эти бёдрышки можно чем-то нафаршировать, они же свёрнуты в комочки, прямо напрашиваются на то, чтобы в них что-то завернуть. Например, чернослив с чесноком, можно немного майонеза добавить для смазки. Вообще птица хороша тем, что с ней можно делать что  угодно, всё равно получится

Мне очень понравился рецепт на форуме Хлебопечка.ру https://hlebopechka.ru/index.php?option … c=106337.0
Филе куриное «свиные кусочки». В исходном рецепте, правда, филе грудки, но я думаю, что и куриное бедро вкусно получится.

У меня такая история была с копчёной треской. Заказала 2 кг. Привезли две махоньких целых рыбки, а остальное половинками таких же мелких!

А чего там жуткого?  Нормальный рецепт. Про свиные кусочки - да, в хорошем кляре куриная грудь может быть похожа на свинину) Но бедро в такой панировке тоже будет вкусное.

Я так делаю, только без обваливания в муке и в само тесто добавляю майонез. Кусочки замечательно схватываются и без обвалки.

Всем спасибо за рецепты. Что нибудь придумаю ))

Не только у них. В утке тоже бывает. Особенно, когда на упаковке с птицей указан "предполагаемый вес" - от 0,2 до 0,7 кг. Или от 0,7 до 1,4. Вот и думай, что привезут.

Да я практически всё так готовлю И не обязательно на воде - могу на томатном соке, на бульоне, на подливке и т. д. Непосредственно на масле жарю очень редко. Но любое сырое мясо всегда сначала слегка обжариваю, чтобы запечатать соки, а потом уже добавляю жидкость. Так что я бы этот рецепт использовала в обратном порядке

Для меня любой кляр - это кошмар, а тут и мука, и крахмал, и сода, какой-то экстремальный кляр. У меня начинается изжога от одного перечисления ингредиентов  А курочка - мясо нежное, деликатное, зачем ей такой скафандр? 

сода и изжога несовместимы ))) люди пьют её ложками каждый день (ощелачиваются), а вы в ужас впадаете 

Второй раз уже сталкиваюсь с тем, что на мою жалобу с подтверждённой фотографией очень долго не отвечают. Уже три дня прошло с того дня, как мне привезли разлитый мёд. И цена вопроса то копеечная (120 руб), но чувствуется, что там идёт серьёзное расследование, перед тем, как оформить мне возврат средств. Написала отзыв под артикулом и на "обратную связь" и ни одного ответа до сих пор не получила.