У нас кофе редуцированный, кофеин благополучно изъят. Настоящий кофе достаточно мощная вещь, много выпить невозможно. Я кладу в турку, она небольшая, на глаз, сахара тоже, в сухом виде потрясу, чтоб смешалось, а только потом воду. Я давно кофе не варю, мало его пью сейчас.

Отправились на месяц в погребок. 7 штук поместились в банку 0,95. Фото с телефона, если что)

Отредактировано Е.Ю. (2017-11-21 18:49:00)

а я подожду результата
Е.Ю. как Вы не побоялись-то морской солью, меня прям смущала она. Хотя лимон не капуста, конечно

Мы крупную использовали тоже, но не морскую йодированную.

Ну не знаю, написано "морскую", взяла морскую, главное, что я ее нашла в нашей Пятерочке. Меня крупная морская соль никогда не интересовала. Да и риск с 7 лимонами и пачкой соли все-таки невелик, чем бы там ни кончилось))) Узбекские лимоны, обычно очень недешевые на рынках, в Пятерке были тоже по абсолютно стандартной цене, я потому их и не приняла за те самые.
Еще на стадии "под гнетом" выделилось много сока. Думаю, что через месяц я найду достойное применение этому ароматному рассолу - для засолки, рыбы, скажем. Или в тыквенный крем-суп.

Я всегда использую для квашения капусты и засолки огурцов только крупную обычную соль, не йодированную и не морскую.
Никогда проколов не было, потому и не планирую менять соль.

Так же, как и при засахаривании лимонов Если делается и то, и другое, легко можно перепутать. Правда, засахаренные лимоны режутся кружочками всё-таки.

Есть еще такой прибор, ну как прибор, пластиковая емкость, называется Dolfin, пузырек с насадкой-трубочкой. Нос промывать в сезон простуд хорошо. У меня от внучки все новшества

https://www.utkonos.ru/item/28/43126744
Чрезвычайно удобная вещь - тыква баттернат. Из нижней части сегодня сделала формочку верхнюю порезала на ломтики, все сбрызнула оливковым маслом и запекла в духовке. Формочку потом начинила фаршем индейки, луком и картошкой, закрыла фольгой, запекла, потом сверху ломтик плавленой моцарелы и еще на пять минут в духовку. Вторую порцию тыквы и половину фарша сейчас сделаю начинкой слоеного пирога)

Как же вкусно. Очень люблю. Но только не дети((((

да, мясо туда можно засунуть. С пирожками сложнее. Они ведь потом сами лезут в рот, поэтому пеку по счету, сколько заказывают))))Или с любимыми начинками семьи.
Ну это отговорки, сами понимаете. Можно все сделать, стоит захотеть!

Помню, что кто-то из форумчанок говорил, что нравится замороженная смесь смузи "Клубника-ананас". Я сегодня заказала в Брокколи несколько пакетов, а теперь не найду, как приготовить. Просто взбить? Или надо что-то добавлять? Или просто  замороженную смесь в кипяток опустить? Буду рада, если посоветуете или подскажите в какой мне теме искать?