Часть травы на участке косим сами, а в основном платим за покос, так как помимо своих 30 соток, нужно ещё косить по фасаду, сбоку в проулочке и на самом заднем дворе за участком.
У нас три электрические газонокосилки, два или три триммера - мой любимый электрический и бензиновый, но я им не могу косить.

Общественные колодцы есть на каждой улице, но к соседям гораздо ближе - у нас в заборе между участками калитка, чтобы к ним удобнее было ходить.

Не-не-не! Это они по дружбе нам позволяют у них брать воду. Вначала мы ходили за водой на общественный колодец, потом соседи предложили у них брать.
А однажды соседская дочка увидела, что мы ходили на общественный колодец и спросила: "Тётя Ира, Вы, что, на нас обиделись?" Это она так подумала, потому что не ним за водой пришли.
А нам просто неудобно было,так как у них были гости. Вот такие отношения.

Нет такого в нашей деревне. По деревне протекает речка Пожня. ну, и колодцы общественные.
Когда-то был водопровод, но рухнула водонапорная башня, а потом. . . никто уже и не чинил.

Отредактировано Bernka (2023-05-12 23:15:01)

Я очень люблю салаты с майонезом. НО! Только с хорошим майонезом.
В идеале, делала сама, но потом обленилась и нашла майонез, который меня устраивает и по вкусу и по ингредиентам..

Это почти классическая заправка для винегрета, не хватает только горчицы

Соня, я это сделала специально для варки борща. Такую тёртую сырую свеклу использую при варки борща
Морковь давно  морожу тёртую. Для рыбы под маринадом потом идеально. Не надо мыть и натерать. Вот года два назад решила ,что зажарку буду морозить. Теперь просто без нее жить не могу.
Вариант свеклы открыла в прошлом году. Делюсь. Цвет борща обалденный. Бордовый. Варю без томата.
Знакомая, когда я ее угостила урожаем, отварилв целую свеклу и заморозила. Потом и шубу делала и салат с майонезом. Я не пробовала. До таких случаев в магазине покупаю.
Почему начала морозить тёртую свеклу. Захотелось облегчить жизнь . Любим борщ. Но не нравится борщевая заправка в банках. Не тот вкус и цвет. Не тот. А так , идеальное все!

Отредактировано Елена (2023-05-13 12:51:36)

Кстати, для порционных замороженных заготовок в озоне есть зип-пакетики всех размеров. Однажды ошиблась и купила маленькие. Сначала расстроилась, потом нашла им применение. И овощи, и кошачий фарш, например

Я поняла, просто я в борщ добавляю варёную маринованную свёклу, а не сырую. Мне с сырой не нравится. А тёртую варёную морковь морозить боюсь - мне кажется, она потечёт при размораживании, кляклой станет. В общем, это не мой вариант, но для тех, кто добавляет сырую свёклу, самое то.

Вот это более интересный вариант, но у меня морозилка вечно забита. Может, когда в очередной раз буду варить свёклу, попробую. Но у меня она обычно не остаётся, весь избыток я съедаю - на пару свёкла обалденная получается

Конечно, можно было бы убрать сахар и уксус и обойтись только натуральным лимонным соком, но тогда нужно отказываться от всего, что их содержит, а это почти вся консервированная продукция, причём чаще там используется вообще лимонная кислота.

Было время, когда диетологи смертным боем боролись с жирами, и тогда их наличие в любом продукте считалось критичным. Теперь, когда здоровым питанием стало считаться сбалансированное питание, в котором и жиры, и углеводы непременно должны присутствовать, война с майонезом выглядит совсем нелепой.

Я за то, чтоб не напрягаться, тогда и облегчать ничего не надо будет, любое действо должно дарить позитивные эмоции, но каждый их находит в разных вещах. Борщ варю тогда, когда захочется, а не тогда, когда надо, поэтому замороженная свекла для меня лично практического смысла не имеет, я вообще считаю, что часть кулинарных творений следует делегировать сильному полу.

Вот я заказала "Мясо по-французски с печеным картофелем" во ВкусВилле. И там в числе всех ингредиентов наличествуют томаты свежие, которые мне совершенно не понравились.

Сама никогда не использовала помидоры в таких рецептах. Но первый же поиск в Интернете по запросу "Мясо по-французски" выдал https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=902
и все первые рецепты, которые я просмотрела, с томатами. Надоело, бросила.

Именно с такими я могла бы делать майонез на дальней даче в Настасьине.
Соседи, с которыми у меня общий забор и калитка в нём, держат кур и частенько нас балуют свежими яйцами.

И в продаже есть майонез на перепелиных яйцах.

Да там не только в сальмонелле дело, много чего. Ну их, лучше варить и жарить.

Вы думаете,что я варю борщ тогда, когда надо? А не когда хочется?  Смешно.
Я помню вашу позицию. Поэтому и написала,что у каждого свои тараканы. У меня такие. Я потрачу пару часов на заготовки. Зато потом приготовление на месяцы выходит на минуты.
Сильный пол тоже работает. И жаждет прийти домой к уже приготовленному столу. Да и приготовление того же борща,раз уж говорим о свекле можно доверить сыну , конечно по видео связи))). Но это реально было. Сварил отменный борщец. Пока мы с мужем работали. А он был дома и не учился.
Поэтому Светлана, вы делаете так, а я иначе. И делюсь этим.
Вам нравится каждый раз делать какие-то манипуляции, а мне нет, я эти манипуляции делаю раз в пару месяцев. А то и раз в полгода.

Отредактировано Елена (2023-05-14 10:50:08)

Я думаю, что меня вообще не интересует, что вы делаете у себя дома, но вы написали мне персонально, поэтому я ответила, высказав свое видение, вы же не хотели поделиться "открытием" именно со мною или "хотели поговорить об этом"?    Я делаю так, как удобно мне, ничего никому не навязывая, и вообще, почему мы это обсуждаем? Образ жизни у всех настолько разный, и вкусы, и привычки, что универсального метода не существует. Я солидарна с участницами во мнении, что кухне должна быть отведена очень малая часть времени, считаю, что жизнь и так коротка, чтоб тратить ее на рутинные занятия, а кто как этого достигает, завершу фразой из американской комедии - "дело личной гигиены каждого"(с).

Отредактировано SVE (2023-05-14 13:07:41)