Да обо всем, в общем, в кол-ве потребляемого продукта, суп-пюре мы не едим совсем, по вкусовым предпочтениям, да и супы в целом - крайняя редкость, а вот бульон пью,  с тостом и яйцом. Батат не люблю в принципе. Корнеплоды то такое, не всегда и не везде нужны.

Я тоже батат не поняла. В сыром виде он похож на морковь, а в варёном на тыкву... не поняла, как его есть... вернее, мне его вкус в сочетании с ценой совсем не интересен..

Я говорила об использовании техники, как в слогане рекламном - "они работают, мы отдыхаем", почему неприятие - не знаю, но могу догадываться, менять привычки сложно, у каждого своя степень открытости новому, хотя это не лишено иррациональности, для меня такой подход - дикость, согласна в том, что люди разные, но не пойму никогда, почему быт имеет столь существенное значение в жизни людей, что ставится во главу угла, вот это тоже для меня дикость. Пища нужна, чтоб утолить голод, желательно та, что организм конкретного человека принимает, а не становится источником "заедания проблем", радость жизни - вкусно поесть, это неплохо, погурманить, но не самоцель, говорю отвлеченно, но вряд ли найду понимание, предвзятость никуда не делась. С  запасами - еще проще, купить свежее и не морочиться, тем паче корнеплоды, действительно, не дефицит и хранятся довольно долго.

Это взаимно.
Скажу так. Я не сижу на кухне. Это не моя цель. Я люблю отдыхать. Для этого я минимизирована энергозатраты, телодвижения.
Я люблю жизнь не для того,чтобы готовить.
Я сделала свою жизнь удобной для меня.
Быт-он не во главе угла, он просто есть. И я его настроила так,чтобы он мне не мешал жить. И наслаждаться этой жизнью.
Я не называю дикостью ваш образ жизни. Это ваши тараканы и вам с ними жить. И вы имеете на это право.
И я имею права жить со своими тараканами.
Зачем меня убеждать в обратном.

Нам всем комфортно именно так. И никак иначе.

И повторюсь- лучшее средство зашиты- нападение. Вам уже не раз говорили, что переходите на  личностные отношения. Но вы все равно не слышите. "сам придумал,сам обиделся".

еще раз, дикость = неприятие нового, технического прогресса, а не то как вы едите, готовите и запасаетесь. Вы так считаете, что я на личности перехожу, потому, проецируете сказанное мною персонально на себя, особенно про технику - покажи-покажи. Ну глупость же полная, режет и шинкует комбайн, это никак не связано с моими навыками и вообще с моей личностью, это просто инструмент, который облегчает быт, причем всем людям он доступен, вот такое отношение к жизни я приветствую. Образ жизни не только кухня, заготовки и прочая рутина, это лишь часть, которую я вижу как самый минимум, на что человек может и должен тратить свое дорогое жизненное время. Не убеждаю, зачем мне это, я ответила то, что думаю, без заискиваний и попыток кому-то понравиться.

З.Ы. такой из интернета https://osta.img-bcg.eu/item/13/2779/39952779.jpg на первом фото по ссылке выше постила - это крышечка, на ней изображены режимы, она ставится вместо блендера, когда он снят.

Отредактировано SVE (2023-05-16 20:21:44)

Так картошка вообще очень хорошая штука. Как только какие-то проблемы с животом, бульончик да пюрешка - первые средства. Всё лекарство и всё яд Кому-то одно нельзя, кому-то другое... Хорошо быть молодым и здоровым - всё можно, всё переварится. А чем старше и больнее становишься, тем тщательнее изучаешь то, что кладёшь в рот: мы то, что мы едим   Вот у моего папы, дожившего до 95 с лишком лет, никогда не было проблем с сахаром (и в крови, и в пище), поэтому кормила его его любимым пюре часто и много. И в кашу он требовал насыпать 5 полных ложек сахарного песку - следил, чтобы меньше не насыпала И картошкой я его лечила, когда были проблемы с ЖКТ. Зато нельзя было много чего другого. Так что с возрастом у каждого свой список полезного и разрешённого, и хорошо, когда он хотя бы большой, что бы в него ни входило

Вот в этом всё и дело! У меня лет 30 лежит красивая стеклянная доска, которую я только попробовала и всё. А тут ведь идея в чём - не брать тарелки для резки, а вместо них брать эти досочки. Если в семье никто в принципе не режет на тарелках, нет такой привычки, то и проблему не понять. А если всё равно постоянно берёте тарелки для быстрой нарезки чего-то по ситуации (хлеб, фрукт, колбаски отрезать и т. д.), то такие доски просто спасение.

Они у нас появились благодаря мужу. Мы с ним постоянно хватали тарелки для быстрой нарезки чего-либо. И когда он в очередной раз разделывал яблоко на тарелке, то вдруг сказал - ну, почему нет ровных тарелок, без бортиков? Так было бы удобно на них резать Я приняла к сведению и начала искать такие тарелки. И наткнулась на вот такие досочки. Думаю, куплю на пробу, посмотрю, как пойдёт, будем ли мы их брать или забудем и всё равно схватим тарелку по привычке? А тут ещё так совпало, что такая досочка идеально ложится на вазу с фруктами, которая всегда стоит на столе. То есть такая досочка всегда под рукой, когда ты находишься у стола. И мы мгновенно на них переключились, даже привыкать не пришлось. Потому что ну очень удобно! Когда ваза полная, досочка ставится под вазу, но одна доска всегда есть на столе, чистая. Порезал, помыл, поставил сушить и тут же взял другую, чистую и сухую, и положил на стол.

Мы ими пользуемся года 3, уже всем знакомым надарили - в общем, это одно из самых лучших наших ноу-хау в организации жизни на кухне за последнее время. Я и ежедневные салаты на ней в основном режу, на ходу, и меня всё устраивает.

меня всегда такие приборы пугали... и пусть я дикарь, но я такое во век не куплю) это же целый шкаф займёт... а куда тогда ставить мороженщицу с сендвичницей и яйцеваркой? 

У меня стоит такой, ещё ГДР-овский, неубиваемый Ну, попробовала какое-то время, и бросила. Единственное, что в нём делала - это сырые джемы (протирала ягоды с сахаром). Действительно было удобно и эффективно. Но ребёнок вырос, больше не делаю, и ни для чего другого не использую. Но стоит - вдруг когда-нибудь придумаю, что с ним делать?

А вот моя радость, удостоенная отдельной полочки: https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big2 … 3726b0.jpg 

"А я, а мне, а у меня..." (с) У меня вообще нет рабочего стола, если не считать приступочку к мойке шириной 20 см. Зато есть второе свободное окно в кухне с подоконником 180х50. И балкон, примыкающий к кухне, с огромным шкафом. И как бы я ни хотела иметь всю технику, приходится выстраивать приоритеты и менять жизнь

И что это за поддончики? Не видела такое...

А ещё второе высшее 

Неужели на этих площадях ничего кухонного не стоит? 

Стоит, конечно. Только там и стоит. В шкафах утварь и бакалея, на окне только то, что регулярно моется, пыль летит. Планировка такая: красиво, но бесполлезно

Тоже не люблю. Но вот в овощном супе он понравился. Мы супы-пюре раньше тоже не особо любили. Редко варила. Но пару лет назад прям зашли. В этом году особенно хорошо идут. У нас любые едят на ура. Причем даже дети уважают. Особенно, если с сухариками

Ирина St, замороженный лук я лет  10 назад покупала в Метро. Большие пакеты, кубиками нарезаны. Я еще тогда сильно удивилась. Мне лук после заморозки больше нравится. Я не люблю особо его вкус и запах. В обжарку нормально идет. Может, чуть влажнее, чем обычно. Ну кину побольше. В супы, рагу - нормально идет. Насчет лук сейчас не плачет - не знаю, честно. Мне любой глаза режет, кроме красного и порея. Он даже в замороженном виде пахнет луком. Я в два пакета обычно кладу, чтобы не раздражал в морозилке

Если я картоху из пакета не выну, она у нас через три дня прорастет. Очень тепло дома. Ну вот реально проблема с хранением овощей. В старой квартире лежало все гораздо лучше. Но там был дом кирпичный, сейчас панелька. То ли душно им, то ли еще что. Не знаю. Но овощи увы, не хранятся. Как ни пробовала. В ящиках пластиковых - специальные брала, для овощей - нет, в картоне - нет, в деревянных.. ну это ваще капец какой-то, дома дрова держать    Покупаю и так каждую неделю по чуть-чуть.

называйте, как хотите, мне тоже пофиг

Ага. Я тоже люблю супы-пюре, и внучке готовлю, когда приезжает. Сухарики делаю так: режу на квадратики, подсушиваю в сковороде, потом капаю масло, посыпаю сухим чесноком, куркумой, потом разравниваю и сверху мелким сыром. Одна проблема - это может уйти до супа