https://www.vprok.ru/product/spmi-ryba- … rase=семга   и без шкуры есть, назвали иначе.

вы хотите с гладко вычищенной кожей, без чешуи?  Не видела такого ни разу.

NatalyaB да это шутка была, игра слов про гладко вычищенною кожу. Я вообще не припомню, чтоб лососевые приходили чищенными, может мне не попадалось, но всегда с чешуей, треска/пикша и прочие тощие, филе очищенное с тонкой кожей, а стейки я этих рыб не покупала никогда, к ним вообще не расположена, ни к каким, лучше взять куском часть рыбины, как по мне, и режь, как хочешь, сам.

в виде товара с лососевых - нет.

кто как хочет

Потому что готовить с кожей лососевые проще. Без кожи она разваливается. Чешую обычно чистят, если и остается, то немного. Есть сорта рыбы, где и чешую оставляют, но ее там очень мало.

очень даже приемлемо, ничего лишнего. 

надо чем-то жертвовать, это ж конфета по сути, сласть, заменить можно и сахар, собственно, просто надо придумать - чем,  вопрос в том, что нет масел левых, ингредиенты, в общем, натуральные, если не считать, что они чем-то все-таки обрабатываются, хорошая альтернатива, я бы сказала, про диабетиков мы речь не ведем, им и бананы с виноградом нельзя, куда уж натуральнее.

Этих людей было бы меньше, если бы наше производство не злоупотребляло количеством сахара в готовых продуктах. Не понятно, почему его нельзя класть хотя бы вдвое меньше? И пусть меня опять назовут паникёром, но это явная ДИВЕРСИЯ!   

это дело индивидуальное, вариант Е.Ю. более щадящий, кмк, для тех, ко сахар ест

Спасибо, но не досуг мне, я сахар практически не ем, если захочется, могу и конфету съесть, трагедии не случится, а так - фрукты в разных видах, но финики - мое всё, они дико сладкие бывают. Просто рецепт Е.Ю. включает всё вкусненькое по ингредиентам, орехи разные / чернослив, единственное - сахар, но то мелочи. Можно взять чернослив в виде сухофрукта, для быстроты, кстати, как фантазия пожелает.

Отредактировано SVE (2023-10-05 11:59:18)

Первые попавшиеся рецепты конфет из сухофруктов: https://tutknow.ru/cookery/desserts/169 … cepta.html

так в финике тот же сахар, разве нет? так в чём разница - конфету съесть или финик?

к тому же в сухофруктах тоже достаточно того самого гуана в качестве консерванта, плюс скрытая плесень и живность.. мне лично на постоянной основе стрёмно есть сухофрукты и орехи... какими руками их там сушат и фасуют люди далёкие от цивилизации..??

Так Вы же собирались рецептом воспользоваться, а там речь идёт именно о джеме из слив без кожицы.

Финики не люблю с детства, из-за их чрезмерной сладости. При условии, что я была жуткой сластёной. Но это для меня перебор.

С точки зрения сахара - никакой. Более того - не все конфеты такие сладкие, как финик. Но в большинстве конфет есть всякая химия, вреда от которой не меньше, чем от сахара, тут уже вопрос баланса, что вреднее. Однако сейчас можно купить и конфеты без химии, готовые. Так что тем, кто ест сахар, есть, из чего выбрать.

Все их нужно обрабатывать перед употреблением, и прилично: замачивать, промывать, обдавать кипятком, и т. д. Лично меня это напрягает. Орехи ем, но не замачиваю и не прокаливаю, как положено - лень. Надеюсь на добросовестность производителя 

я сказала, что приличный рецепт - без левых масел, а не то, что я пойду его воплощать в жизнь, что-то вы не то поняли.

дело вкуса

кипяток - лишнее, только испортите, а промыть тщательно, стоит, диоксид серы, увы, кладут, так его и в вино пихают, вред есть, конечно, но то такое....поэтому с т.з. рецепта, уваренная слива - вариант.

Не думаю, что есть смысл сравнивать натуральный финик с промышленной конфетой.

Ирина, Я не покупаю на развалах сухофрукты, не каждого производителя, естественно, перед тем как съесть, промываю очень и очень тщательно, виноград и клубнику едите, не боитесь рук и прочей плесени/бактерий. Это все дело выбора, вместо конфеты сухофрукт, глюкоза выше 5-ки не поднимается, это о чем-то говорит все-таки, таблетки не ем от диабета и проч. такого рода.

Отредактировано SVE (2023-10-05 16:28:45)