Форум для покупателей Утконоса: бывших, настоящих, будущих и потенциальных.

Объявление

Внимание! Подфорум, посвящённый Утконосу, виден только зарегистрированным пользователям.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Кулинарная болталка (2)

Сообщений 1861 страница 1865 из 1865

1861

Соня написал(а):

У них нет своей территории в России, как у других российских национальностей. Была бы Корейская область или Корейская автономная республика, тоже были бы своими  Хотя, конечно, всё это не имеет значения - национальный вопрос очень сложный и тонкий, и причин неприятия в какой-то период людей с отличной от славянской внешностью может быть множество, причём часто совершенно не связанных с конкретной национальностью.

Если речь о феномене рас, то для нас, европеоидов, монголоиды кажутся все на одно лицо, а мы  - для них, никакой "славянской" внешности, они ее просто не видят - мы для них, одинаковые, они для нас также, с увеличением объема визуального контакта, появляется способность различать, причем у всех. Сложности нет в национальном вопросе, если его не культивировать, восточная ментальность, я б сказала, всеобщая для разных азиатских этносов, у них всегда была приверженность к иерархии, если не по социальному статусу, то уж по старшинству обязательно, обширность семейных связей у них тоже ярко выражена, где-то больше, где-то меньше, с нашей не сравнится, конечно, у нас порою соседи-друзья ближе, нежели родственники.

Отредактировано SVE (2025-01-11 21:32:31)

1862

https://forumupload.ru/uploads/0012/d5/f3/6/t98477.jpg
Натолкнулась на рецепт, запал в душу, не отпускало, пока не реализовала. Очень вкусно. Камбала, "подушка" из приваренного картофеля, лука, в "щели" в рыбе вставлены полудольки лимона. Сверху полить соусом из оливкового масла, чеснока, зелени, соли, перца, лимонного сока или белого вина. Полчаса при 180-190 гр.

1863

Выглядит интересно.

1864

Красиво... 8-)  Но как представишь, как её разделывать в горячем виде... и что вся она развалится, пока будешь бороться с костями...
Поэтому предпочитаю готовить птицу и рыбу только порционно.

1865

Ирина St написал(а):

Красиво...   Но как представишь, как её разделывать в горячем виде... и что вся она развалится, пока будешь бороться с костями...
Поэтому предпочитаю готовить птицу и рыбу только порционно.

Это тюрбо, камбала, костей у нее только хребет