Да что ж Вы всё время каких-то бабок с барахлом вспоминаете, причём тут они?!

Один из вариантов разогнанного рынка я Вам уже описала, с водой, прекрасным чистым туалетом и отгороженными от всех проезжих частей капитальными зданиями прилавками под тентами.

Второй вариант, в другом районе. В центре жилого микрорайона стоит ряд магазинов, продуктовых и промтоварных, советского типа, длинные и одноэтажные. Перед ними ШИРОКИЙ тротуар, где свободно ходят толпы людей.  Дальше широкая же зелёная полоса с деревьями, потом проезд между домами (машина в час проезжает, а то и реже), дальше жилые дома. Так вот каждое лето по противоположному краю широкого тротуара перед магазинами ставили ряд столиков с тентами, где продавали свежайшие фрукты и овощи. Причём там они всегда появлялись раньше, чем в магазинах напротив: шикарные грунтовые огурцы и помидоры, великолепная клубника, черника, абрикосы, персики, и т. д. и т. п. Причём продавцы каждый год приезжали одни и те же, запоминали постоянных покупателей, здоровались, спрашивали, чего именно хочется: плоды покрупнее или помельче, поплотнее или помягче, и пр., и пр. Всегда советовали, что брать, что послаще, что покислее, даже предлагали домой приносить, если тяжело нести. Более комфортной покупки овощей и фруктов у меня никогда не было, всегда с удовольствием шла туда за покупками. И весь район ждал момента, когда появится летний ряд палаток. И когда он не появился после прихода Собянина, это был шок. С тех пор ни у меня, ни у жителей всего района нет возможности легко и просто купить свежие недорогие фрукты и овощи. Рынок есть, небольшой и тесный, до которого долго и неудобно добираться. А в магазинах сами знаете, что продаётся. Так что я очень ностальгирую по этому чудесному торговому ряду, который спасал район много-много лет.

Третий вариант, ещё в одном районе. Большая площадь перед супермаркетом (не стоянка). Тоже отделённая от проезжей части (небольшой улочки) рядом деревьев. При Лужкове там каждый тёплый сезон по периметру площади ставились одинаковые столки с тентами для продажи фруктов-овощей и мёда. Там уже цены были практически магазинные, но товар был посвежее, чем в магазинах, поразнообразнее, и покупать на воздухе, без толпы, было  приятнее. И стояли они до октября, если не ошибаюсь. Тоже центр жилого района, вдали от метро и транспортных развязок.

Это те места, которыми я пользовалась, неоднократно. Ещё успела попользоваться палатками-магазинчиками возле метро, позволяющими при возвращении с работы очень быстро купить всё необходимое. Вообще палатки возле метро и остановок - жизненно необходимые точки продаж для работающих женщин. Быстро, удобно, качественно. Например, у нас возле метро, с разных сторон улицы (чтобы всем было удобно добираться, откуда бы люди ни шли), стояли палатки местного хлебозавода, где продавали горячий хлеб. Какой там стоял запах! Слюнями изойдёшься Их тоже признали не соответствующими собянинскому стандарту. Теперь запах горячего хлеба остаётся только вспоминать.

Так что для меня, как и для миллионов хозяек, исчезновение всех этих точек продаж - ОГРОМНАЯ потеря. И она незаменима, ничем. Увы.

А я таким образом каждое лето покупала и сумасшедшие яблоки, и огурцы с помидорами, и даже соленья. Всё на тех же уличных торговых рядах. Подъезжали легковушки, открывали багажники, и бери - не хочу. Небольшие партии, быстро распродавались. Чем это лучше для Вас, чем продажа с лотков, для меня загадка.

А огурцы и помидоры Вы только в упаковках покупаете?    Что за такая загадочная пыль попадает на фрукты-овощи, которые Вы всё равно моете, что Вы её так сильно боитесь? Пыль по сравнению со следами рук, через которые прошли продукты - полная ерунда. Вот от них нужно всё отмывать, а вовсе ни от какой-то мифической пыли. Пыль смывается на раз, а вот следы прикосновений грязными руками - главное, что нужно отмывать. И большой вопрос, где их больше - в палатке, где товар лежит в торговой упаковке, или в магазинах, где он проходит через руки упаковщиков, и не один раз. Всё-так у Вас очень специфическое представление о том, чего нужно бояться...

Ну не нравятся лотки и ладно... о чём тут спорить? Если часть людей уйдёт к лоткам, то в магазинах будут меньше очереди, а крестьянину будет где продать свой товар. Нельзя же данный процесс оценивать только со стороны эстетики. Удобство и доступность нельзя отметать.

Я уже молчу о том, как Собянин фактически уничтожил весь мелкий продуктовый бизнес - это очевидно! Не только продуктовый, конечно, но именно потеря продуктового разнообразия особенно сильно сказалась и на поставщиках продуктов, и на покупателях. Вот те же палатки с горячим хлебом, о которых я говорила. Кто-нибудь видит в магазинах горячий хлеб не из собственных магазинных пекарен? У нас сам хлебозавод расположен очень неудобно, к его собственной палатке, на территории завода, где по-прежнему продаётся горячий хлеб, добираются только местные, да и то далеко идти - рядом нет жилых домов. А раньше палатки-прицепы с горячим хлебом, булочками, свежайшей выпечкой были разбросаны по всему району, и хлебозавод значительную часть своей продукции мог продавать без посредников. Выгодно это было и заводу, и жителям, в эти палатки всегда стояли очереди. Что это значило? Что в супермаркетах, любых крупных магазинах района хлеб покупали меньше и реже, и он часто пропадал. Понятно, что крупные сети были заинтересованы в закрытии точек конкурента. А когда их закрыли, хлеб с ближайшего хлебозавода так и не появился на прилавках сетевых магазинов, куда он мог бы доезжать хотя бы тёплым, если не горячим. Нет, хлеб везли с других концов Москвы и Подмосковья, но не местный. Это было удивительно. То ли бойкот объявили, то ли выполняли обязательства перед постоянными поставщиками - не знаю. Но очень долго в местных магазинах не было местного хлеба, из всех крупных сетей только Ашан его продавал. Теперь вроде уже везде продают, но всё равно не горячий - об этом можно забыть...

А куда делись торговцы, привозившие сюда небольшие партии овощей-фруктов, а не берущие всё с одних и тех же овощных баз, неизвестно. Либо переквалифицировались, либо подались в регионы, где не так сильны крупные сети. Думаю, подальше от Москвы такая торговля по-прежнему процветает - ведь это самый естественный способ реализации сезонной продукции. Повезло...

А в чём проблема? Синие кабиночки по всей Москве стоят, это часть московской инфраструктуры и доходный бизнес. Уж с чем-чем, а с туалетами сейчас точно проблем нет. Вода вообще не проблема, она везде есть. У нас, вон, фонтан во дворе поставили. Так я думала, трубы будут вести - ничего подобного. Подключились к тому, что под землёй проходит. Так и на каждом рынке трубы с краниками торчат. Вывоз мусора - а чем он отличается от любого другого вывоза мусора? Включили новые точки в маршруты, увеличили количество машин, если нужно, и всё. Вы не там проблемы ищите.

Все палатки обычно торгуют однотипными товарами, так что по совместимости тоже нет проблем.

Ограничения есть, палатки и столики запретили, в этом вся и проблема. А места, где они стояли, до сих пор свободны, во всяком случае там, где я знаю. Не было бы запретов - давно бы всё восстановили, поскольку спрос на них огромный.

Вы опять про рынки! Рынки всегда крышевали, и при СССР, и сейчас, так что рынки здесь ни при чём. Я Вам про уличную торговлю, которой все пользовались с большим удовольствие, видимо, кроме Вас. И там торговали как раз мелкие торговцы, с другим товаром, отличным от магазинного, который привозили небольшими партиями. Вот они полностью вытеснены из Москвы собянинской командой, крышующей только крупные сети и планомерно уничтожающей весь мелкий торговый бизнес.

Кстати, при Лужкове, как, полагаю, и сейчас, простому Ване невозможно попасть на крупные рынки. А мелкие, вроде того же Лианозовского, спокойно принимали и Вань, и Дунь. И вообще торговля фруктами-овощами-ягодами была всюду, проблем с ними не было никогда до Собянина. А теперь среди лета нужно голову ломать, где купить свежих ягод или пучок петрушки.

Ой да ладно вам. Можно подумать, в интернет-магазинах одни Вани чистокровные работают. Или Генрихи под номерами. Те же самые представители тех же самых республик. И такие же мутные, как на рынке. Просто вам их не видно

А в супермаркетах покупатель с чистыми руками ходит? Тыщу раз лично видела, когда тётки грязным ногтём проверяют спелость нектаринов и персиков... и норовят засунуть свой нос, открыв пачку с творогом. А ещё в Пятёрочках неразложенная молочка вечно стоит в торговом зале по пол дня без холодильника.

Не всякий магазин приносит извинения и не всегда на рынке "иди гуляй". Везде работает человеческий фактор.

Мы как-то покупали клубнику в деревянных ящичках по килограмму или по два, но там каждая ягодка лежала в своей ячейке, как конфетки  А цена такая же, как и у обычной. И ящички эти были с высокими выступами по углам, чтобы при складировании ящики не соприкасались друг с другом. Мы тогда ящика 3, наверное, слопали, покупая один за другим - настолько идеальная там была ягода. Больше почему-то такая не попадалась...

А я всегда боюсь её есть, каждый раз. Ведь не отмоешь же, как яблоки или персики. А хочется именно свежей, а не в варенье... Но никакой гарантии, хоть в магазине, хоть на рынке, хоть где. Подхватить можно что угодно. Что поделаешь - лето...

А про сборку в интернет магазине не искали ссылок? А про подсобки магазинов?
Да нет нигде идеала. И там и там и грязь и таджики, и коробки и прочее.
Просто каждый выбирает что ему удобнее.
И наш любимый рынок нисколько не хуже вашего любимого онлайна