На половину упаковки теста. (там один лист, но сложенный пополам). Мне и на один-то с трудом удаётся массу размазать!

Ну вот, кажется, мы в этой теме флуд развели! 
Я цесаркой баловалась, и мне она очень понравилась, буду продолжать. 
Первый раз мне попалась французская замороженная, была куплена специально на пробу. Потушила в мультиварке в красном вине. Всем очень понравилось, и птица была удостоена чести украшать рождественский стол. К празднику купила уже пару калужских цесарок, мариновала в большом количестве оливкового масла и белого вина со смесью прованских трав, запекала целиком в рукаве. Гости были весьма довольны. 
Птица по вкусу ближе к индейке, чем к курице, но несравнимо нежнее ее. В общем, дичь!

Отредактировано RuLe (2014-03-13 22:07:37)

Класс!!! Очень редко, когда сейчас попадаются такие профессиональные продавцы.)) Даже получаешь удовольствие, общаясь с ними.)) И ничего, что немного лишнего набрали... за-то уж точно ничего не забыли.))

А по поводу фермерских продуктов... Так сейчас всё фермерское, что не импортное. Так что не надо искать тут подвоха и уличать фермеров во лжи. Давно уже канули в лету колхозы и совхозы, что нас всех кормили. Не те времена сейчас... Разница только в размере фермы.)

И чаще всего, при нашем московском спросе, когда ничего не залёживается, нет им смысла морозить свою продукцию. И надо понимать, что если подобный магазин обслуживает целую Москву, где бесперебойно должна поставляться свежая продукция, то это не курятник у бабы Нюры, которая кормит своих курочек хлебушком, просом и очистками картошки для своих двух-трёх свинок... это полноценное производство мяса и птицы. И вы зря все тут думаете, что при таком производстве, который производят товар на продажу, выращивают более экологичное и безвредное, чем та продукция, что продаётся в магазинах рядом с домом или в сетевых гипермаркетах... Курицы все взрощенны на таком же комбикорме и гармонах, для быстрого роста. Или вы тешите себя иллюзиями, что курочке и телёнку дают бегать всё лето по сочной травке? Не обольщайтесь... врятли их даже выгоняют из их загонов... чистая коммерция с минимальными вложениями затрат. А фермерские магазины - это скорее всего такие же посредники, как Ашаны и Пятёрочки. Ну, покрайней мере я так думаю.

Отредактировано Ирина St (2014-03-15 15:09:43)

не факт, что это навсегда )) нет у них стабильности, я с этим уж неоднократно сталкивалась. Например, творожное печенье может быть обалденной свежести и вкусноты, а может лежалое-сырое-слегка прогорклое.

да, Ламаре) ну значит мне сильно повезло с качеством... или вам наоборот... парное мясо и рыба, купленное в виртуалных магазинах - это всегда лотерея, потому и предпочитаю покупать эти продукты в обычных магазинах, где есть возможность потыкать, понюхать и покрутить.

это я так заметаю следы, чтобы не скупили все понравившиеся мне продукты)))

А мне не понравилась цесарка... какой то запах у неё некуриный, а вот по своей структуре понравилась - пожёстче, чем курица - ДИЧЬ одним словом)) наверное попробую ещё разок купить, но уже не крылья.

Если "картошку" они делают из своих засохших кексов, то тратить на нее деньги точно не стоит  Ни вкуса, ни плотности в них нет, вздыбили химией до громадных размеров, какие-то воздушные крошки, а не кексы. Еще круасаны у них просто как крокодилы, я долго моргала, как коробку увидела ))) Но, справедливости ради, надо сказать, что все это не отравное, просто совершенно не то. Как бублик - не просто круглое с дыркой, так и все остальное. Жалко денег на такую ерунду.

ну так старые кексы - это и есть подсушенные бисквиты