Дамы, не заказывал ли кто-то антоновку ? Интересуюсь, так как не один раз прошлой осенью под видом антоновки привозили какой-то невнятный гибрид...а антоновочки охота очень !

Мне тут один знакомый продавец рассказывал, что в последнее время чаще стали под видом антоновки продавать сорт богатырь. Мол он лежит лучше, поэтому его и растят.  Гибрид антоновский...

Здорово ! Спасибо, дамы, вы меня обнадёжили ))

Привезли антоновку - чудная, с классическим "антоновским" вкусом и запахом !  А вот пирожки с грибами и с картошкой, которые я заказала при отсутствии моих любимых с зеленью и яйцом - просто ужасные !!! Тесто вполне приличное, но начинка...мрак да и только 

Ну как же можно антоновку с богатырем спутать? Совсем ведь разные! Богатырь да, очень хорошо лежит для наших яблок, сорт очень зимний, пока не полежит - его вообще не укусишь (потому и богатырь). Но вот вкусовые качества у него очень сомнительные, и не пахнет ну совсем, и внешне отличается. Он такой ну зеленый очень что ли, с намеком на красноту (скорее даже в коричневую сторону). Антоновка же желтая-желтая (когда зрелая), даже до прозрачности, а даже когда еще зеленоватая, все равно видно эту желтизну будущую! И форма у них разная, богатырь сильно угловатый, гораздо сильнее антоновки. Но главное - запах! Его ни с чем не перепутаешь! А подвидов (или как это называется?) антоновки полно. Видела "шестисотграммовку" - очень крупная, и это все, что в ней есть положительного. Но все равно - запах, хоть он и слабее, но есть.
Так что богатырь за антоновку выдать очень трудно. Хотя наши продавцы на все готовы!

Можно спутать запросто. Лежат себе яблоки, зеленые. На вид - молодая незрелая антоновка. На ценнике - "антоновка"... Пока в руки не взяла, не поняла даже. Действительно не пахнет совсем. Я обычно беру для пирога такие яблоки. В принципе, тоже вкусные пирожки выходят. И обычная шарлотка тоже вполне себе. Конечно, с антоновкой вкуснее, но если ее нету совсем...

Ага )) это как в своё время на Черёмушкинском рынке писали на картонке: "Молдавская антоновка" и не понимали, над чем я смеюсь ! А вот интересно, чУдное яблоко моего детства, апорт алма-атинский ещё растёт где-нибудь ?

Источники говорят - созревает в конце июля-начале августа, так что это "устное народное творчество" ))

Поздно уже для "белого налива", отошел он уже. Я по своей яблоньке сужу, так что можно сказать я спец....Яблок в этом году было ужас как много, хорошо хоть соседям раздавали, не пропали.

Отредактировано Марика77 (2014-09-11 16:03:40)

Вот и я терзаюсь, я помню, сорт летний...а сейчас как бы уже осень....в наших то широтах! северных... налив отойти должен...пришла пора антоновки, как раз