Приготовление фунчёзы.
У меня было четыре томата,два красных и один жёлтый перцы, репчатый лук, по пучку укропа и петрушки, два свежих огурца(я их предварительно очистила от кожуры) Все овощи постепенно обжариваем и в конце когда всё практически готово добавляем укроп, петрушку и соевый соус. Даём немного прогреться и готово.
Параллельно отвариваем рисовую,соевую или бобовую вермишель или лапшу(кому какая нравится) сливаем воду, промываем и даём стечь воде.